Bạn đang xem bài viết Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Xơ Gan được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Iild.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Chế độ dinh dưỡng cho người xơ gan đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị và cải thiện tình trạng bệnh. Bệnh nhân xơ gan cần lựa chọn những thực phẩm giàu chất đạm, dồi dào chất xơ và vitamin. Bên cạnh đó, uống đủ nước còn giúp gan nhanh chóng thải độc tố ra ngoài.
Bệnh xơ gan và những điều cần biết
Xơ gan là một căn bệnh nguy hiểm khó chữa nhất hiện nay. Đó là tình trạng các tế bào gan bị chết dần do các tác nhân gây hại tấn công trong thời gian dài. Lúc này, gan đổi từ vàng nâu sang vàng nhạt, xơ cứng. Khối lượng gan giảm dần từ 1,5kg xuống còn 0.5kg. Nó còn hình thành nên các mô, u, sẹo, bề mặt sần xù.
Những thực phẩm gây xơ gan bạn nên biết
Xơ gan là một trong những bệnh lý nghiêm trọng về gan, do những biến chứng từ các căn bệnh như viêm gan B, D, E hoặc gan nhiễm mỡ. Có rất nhiều nguyên nhân gây bệnh, một trong những ảnh hưởng lớn nhất khiến tình trạng xơ gan ngày…
Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến xơ gan. Xơ gan do virus (A,B,C,D,E), do rượu, do ứ mật kéo dài, do nhiễm độc, do rối loạn chuyển hóa. Trên thực tế, hai loại virus có tỷ lệ người xơ gan cao nhất là viêm gan B và viêm gan C. Xơ gan thường xảy ra theo 3 giai đoạn: giai đoạn đầu, toàn phát và giai đoạn cuối. Ở giai đoạn cuối, xơ gan thường gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như hôn mê gan, nhiễm trùng, nôn ra máu…Trong đó ung thư gan là một trong những hậu quả chiếm tỷ lệ cao nhất khi bị xơ gan giai đoạn cuối cùng.
Chế độ dinh dưỡng cho người xơ gan
1. Chất đạm
Có nhiều ý kiến cho rằng người bệnh xơ gan cần kiêng nhiều thức ăn giàu đạm. Quan niệm này hoàn toàn sai lầm và không có chứng cứ khoa học. Theo các bác sĩ, bệnh nhân vẫn có nhu cầu chất đạm (protein) tương tự như bao người khác. Nhu cầu protein được tính ở người lớn bình thường dựa theo số cân nặng mà họ đạt được. Trong một ngày, chúng ta cần 1g protein cho mỗi kg cân nặng. Ví dụ: người nặng 50kg sẽ cần 50g protein mỗi ngày.
Các thực phẩm giàu đạm cần được lựa chọn trong thực đơn dinh dưỡng cho người xơ gan là thịt, cá, trứng, sữa, ngũ cốc… Theo các chuyên gia, nguồn protein từ thực vật luôn được ưu tiên như đậu hà lan, đậu đỏ, đậu đen…Lưu ý, trường hợp người bệnh hôn mê sâu thì cần cắt hoàn toàn khẩu phần ăn chứa đạm. Vì nó có thể làm tình trạng bệnh trở nên xấu đi. ư
2. Vitamin và chất xơ
Vitamin và chất xơ có nhiều trong rau xanh và trái cây tươi. Chúng rất cần cho việc giúp gan giải độc, tống khứ các chất có hại ra khỏi cơ thể. Ăn nhiều rau xanh và trái cây cũng là cách để cân bằng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, các món rau nên được chế biến dưới dạng hấp hoặc luộc. Vì các món này sẽ khiến bệnh nhân dễ tiêu, dễ hấp thu và bảo toàn tối đa lượng chất dinh dưỡng có lợi.
3. Uống đủ nước
Theo các bác sĩ, người bệnh xơ gan không cần hạn chế nước. Vì nước rất cần để gan thải độc tố ra ngoài cơ thể. Tương tự như người bình thường, bạn vẫn rất cần 1,5 – 2 lít nước được cung cấp mỗi ngày. Lưu ý, nếu người bệnh bị xơ gan cổ trướng, bụng quá to thì chỉ nên uống dưới 1 lít nước/ngày.
Uống nước dinh dưỡng đỗ xanh và những lợi ích tuyệt vời
Bạn đã từng nghe nhắc nhiều đến nước dinh dưỡng đỗ xanh – thức uống tuyệt vời vào những ngày hè oi ả. Thế nhưng ít ai ngờ rằng ngoài công dụng giải nhiệt hiệu quả, đỗ xanh còn mang đến vô vàn những lợi ích sức khỏe cho con người. Khám…
4. Ăn nhiều bữa
Khẩu phần dinh dưỡng cho người xơ gan cần được chia ra thành nhiều bữa nhỏ trong ngày. Một ngày cần ăn 5 -6 lần và nên có bữa phụ vào lúc 9-10 giờ tối để tránh tình trạng hạ đường huyết ban đêm. Mỗi bữa ăn cần một lượng ít thực phẩm hấp thu vào cơ thể. Điều này giúp ngăn ngừa thiếu hụt các glycogen dự trữ. Ngoài ra, ăn ít trong một bữa còn làm giảm sự oxy hóa các chất béo, hỗ trợ gan hoạt động tốt hơn. Người bệnh nên nhớ không được ăn quá no vì khi ấy gan phải làm việc quá tải khiến tình hình bệnh ngày càng trầm trọng hơn.
Trong chế độ dinh dưỡng cho người xơ gan cũng nên lưu ý cắt giảm lượng muối tối đa, hạn chế ăn mặn. Vì khi cơ thể tích muối tích nước quá nhiều rất dễ gây phù trướng bụng. Song song đó cần bổ sung nhiều chất có tác dụng lợi tiểu cho người bệnh.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
15 Cách Chế Biến Tôm Hùm Tươi Ngon Và Giàu Dinh Dưỡng
1. Nướng bơ tỏi – Cách chế biến tôm hùm ngon
Nguyên liệu:
600 gram tôm hùm
20 gram bơ thực vật
Dầu oliu, tỏi băm
Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu
Rau thơm
Cách chế biến tôm hùm nướng bơ tỏi:
Tôm hùm sau khi mua về thì bạn dùng một chiếc bàn chải để chà sạch phần vỏ tôm rồi rửa lại với nước lã. Tiếp theo là dùng dao cắt đôi tôm hùm theo chiều dọc.
Chuẩn bị một cái chén nhỏ rồi bỏ 20 gram bơ thực vật, 1 thìa dầu ô liu, 2 thìa tỏi băm nhỏ, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu. Sau khi trộn đều thì quét lên trên bề mặt thịt tôm.
Chuẩn bị khay nướng, bỏ tôm lên trên và nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong vòng 20 phút.
Tôm chín thì lấy ra rồi thưởng thức.
Cách chế biến tôm hùm nướng bơ tỏi
2. Nướng phô mai – Cách chế biến tôm hùm đặc biệtNguyên liệu:
250 gram phô mai mozzarella
Tỏi băm
Tôm hùm 600 gram
Muối, hạt tiêu, rau thơm
Gia vị cần thiết
Cách chế biến tôm hùm nướng phô mai:
Tôm hùm mua về dùng bàn chải chà sạch vỏ tôm rồi rửa với nước. Sau đó dùng dao cắt đôi tôm ra để nướng cho dễ.
Cho tôm vào một chiếc tô lớn, rồi bỏ vào đó 1 thìa cà phê muối, 4 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa tỏi băm rồi trộn đều lên, để khoảng 20 phút cho ngấm.
Sau đó, lấy phô mai đã chuẩn bị ra phết kín lên thịt tôm hùm
Nướng phô mai cho lò với nhiệt độ 220 độ C khoảng 20 phút.
Tôm chín là có thể lấy ra và thưởng thức.
Cách chế biến tôm hùm nướng phô mai
3. Nhồi sò điệp – Công thức chế biến tôm hùm ngonNguyên liệu:
3 con tôm hùm
55 gram sò điệp
Thịt cua đóng hộp
Giấm tóc
Rượu vodka
Bánh quy mặn đã bóp vụn
Rau mùi, bơ, tỏi, ớt, muối, nước cốt chanh
Cách chế biến tôm hùm nhồi sò điệp:
Chà sạch phần vỏ tôm rồi rửa lại nước, cắt đôi tôm hùm theo chiều dọc rồi dùng kéo khéo léo cắt phần chỉ đen của tôm ra. Dùng dao đập nát phần càng cua
Bạn tách thịt sò ra khỏi vỏ rồi loại bỏ phần bao tử của sò, rửa qua nhiều nước đê sò sạch phần cặn và chất bẩn. Tiếp theo là cắt sò thành nhiều lát mỏng cho vừa ăn
Tỏi đem đập dập, ớt cắt thành từng lát nhỏ, hành tây gọt vỏ, cắt thành hạt lựu
Bắc chảo lên bếp rồi phi thơm bơ, hành tây, ớt, rau mùi vào. Tiếp theo bạn cho sò điệp và nêm giấm táo, rượu vodka, một ít thịt cua, tiêu, bánh cua vào trong chảo. Đảo cho thật đều.
4. Lẩu – Cách chế biến tôm hùm đơn giảnNguyên liệu:
5 – 7 con tôm hùm
Nước dùng gà: khoảng 1,5 lít
Nấm đùi gà, nấm ngọc châm, nấm mỡ
Rau thơm, sả, tỏi, chanh, nước cốt chanh, ớt
Sa tế, bột me
Dầu ăn
Gia vị
Cách chế biến tôm hùm thành lẩu:
Sơ chế tôm hùm bằng cách rửa sạch, để ráo nước rồi dùng dao cắt thành từng đoạn theo đốt ở trên vỏ tôm. Sử dụng kéo cắt đôi đầu tôm theo chiều dọc rồi lại cắt ngang theo từng đoạn nhỏ cho vừa ăn.
Nấm đem rửa sạch, để cho ráo nước. Dùng dao cắt đôi nấm đùi gà, nấm mỡ thì cắt theo từng lát vừa ăn.
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi hành đã băm cùng với sả. Cho ớt vào rồi trộn đều lên. Bạn bỏ nước dùng gà vào nồi rồi thả một ít lá chanh vào, nêm gia vị 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa đường, 2 thìa cà phê sa tế, 2 thìa cà phê bột me rồi khuấy thật đều.
Nước sôi thì bỏ tôm rồi nấm, rau vào, cứ thế múc ăn.
Cách chế biến tôm hùm thành lẩu
5. Hấp bia – Công thức làm tôm hùm được yêu thíchNguyên liệu:
Tôm hùm: 2 con
Sả, Ớt
Bia: 1 lon
Muối
Cách chế biến tôm hùm hấp bia:
Sơ chế tôm hùm tương tự như các món nướng ở trên, rưới thêm nước muối loãng vào để khử mùi tanh của tôm.
Sả và ớt thì rửa sạch rồi đập dập rồi cắt lát. Chuẩn bị một chiếc nồi hấp cách thuỷ, bạn cho sả và ớt vào xửng ở dưới, còn tôm thì để lên trên rồi rưới bia lên toàn thân của tôm. Đậy nắp thật kín và hấp tôm trong vòng 15 phút.
Vặn nhỏ lửa khi nước sôi và cứ thế hấp khoảng 15 phút là tôm chín.
6. Súp – Cách làm tôm hùm cho các bé ngonNguyên liệu:
1 con tôm hùm
Bia 1 lon
2 quả trứng gà
Bắp, cà rốt, nấm đông cô
Hành lá, ngò rí, gừng, sả
Bột sắn
Gia vị cần thiết
Cách chế biến súp tôm hùm:
Sơ chế tôm hùm bằng cách rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Sả và gừng thì đập dập, chẻ dọc.
Bắc nồi lên bếp rồi đổ bia, sả, gừng và tôm vào hấp khoảng 7 phút, sau đó bạn vớt tôm ra bỏ vào tô nước đá để cho vỏ tôm được săn lại.
Sau đó bạn dùng kéo cắt dọc tôm rồi tách thịt tôm ra khỏi vỏ, xé nhỏ thịt tôm
Bắp đem lột vỏ bên ngoài, tách lấy hạt. Nấm rửa sạch rồi luộc sơ cho chín, cà rốt thì gọt vỏ, rửa sach rồi thái hạt lựu
Trứng gà đập vỏ rồi sử dụng đũa đánh lên cho thật đều, thêm vào 1 thìa canh bột sắn với nước. Hành lá và ngò thì rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Bắc nồi lên bếp rồi chờ dầu sôi, cho bắp, nấm đông cỏ vào xào trước. Sau đó bạn thêm nửa lít nước rồi đun sôi, tiếp tục bỏ cà rốt, thịt tôm đã xé nhỏ vào nấu khoảng 3 đến 5 phút.
Lúc này thì nêm một thìa hạt nêm, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt. Vặn nhỏ lửa rồi cho nước bột sắn rồi để nước sệt lại như súp. Khuấy đều tay và từ từ cho trứng vào để tạo thành sợi trong nồi sớm. Tiếp tục khuấy cho đến khi nước súp sánh mịn rồi mới tắt bếp.
7. Rang muối – Món tôm hùm chuẩn bị Hồng KôngNguyên liệu:
Tôm hùm: 1 ký
Ớt chuông, tỏi
Bột chiên giòn, dầu ăn
Muối hồng kông
Cách chế biến tôm hùm rang muối:
Ớt chuông thì bỏ cuống và hạt đi rồi bạn cắt thành hạt lựu. Tỏi thì lột vỏ và băm nhuyễn.
Đối với tôm hùm thì đầu tiên bạn lật ngửa thân tôm rồi sử dụng kéo đâm vào phần thịt sát với đầu. Tiếp tục cắt bỏ vây rồi cắt 1 đường thẳng từ vỏ tôm đến đuôi tôm. Tách nhẹ phần thân và đầu ra.
Xong phần tôm thì bạn bắt đầu cho bột chiên giòn rắc lên tôm. Bắc chảo lên bếp rồi chiên tôm vàng giòn 2 mặt khoảng 10 cho đến 15 phút.
Lấy một cái chảo khác rồi phi thơm tỏi, xào ớt chuông trước khoảng 2 đến 3 phút rồi mới cho muối hồng kông vào, đảo cho thật đều rồi tắt bếp
Cách chế biến tôm hùm rang muối
8. Sốt bơ tỏi – Nấu tôm hùm sang chảnhNguyên liệu:
Tôm hùm khoảng 4 con
Gạo arborio
Bơ lạt, phô mai
Hành tây, mùi tây, tỏi
Chanh, rượu trắng, bột ớt, nước dùng gà
Gia vị
Cách chế biến tôm hùm sốt bơ tỏi:
Trước tiên, bạn cần nấu risotto bằng cách cho vào chảo 227gram bơ lạt, khi bơ tan thì cho hành tây đã cắt hạt lựu vào thêm tép đã băm nhuyễn, xào khoảng 3 đến 4 phút.
Tiếp đến thì bạn cho 150 gram gạo vào trộng đều. Nêm chút muối và thêm rượu trắng, nấu cho rượu ngấm vào gạo. Cho vào chảo nước dùng gà và nấu khoảng 30 phút để gạo nở.
Tôm hùm mua về sơ chế như những công thức ở trên rồi bỏ vào nồi nước sôi luộc cho chín khoảng 7 phút. Sau đó bạn bóc vỏ tôm để lấy thịt tôm ra.
Cơm đã nấu xong thì bạn bỏ tôm vào hỗn hợp đã làm rồi nêm thêm gia vị cho vừa ăn, rưới bơ lên bề mặt tôm để tôm được ngấm gia vị.
9. Cháo hải sản – Công thức nấu tôm hùm ngon được yêu thíchNguyên liệu:
Tôm hùm khoảng 2 con
Gạo tẻ
Nước dùng gà, sò điệp
Hành lá, gừng
Gia vị cần thiết
Cách chế biến cháo tôm hùm:
Sơ chế tôm hùm bằng cách dùng bàn chải chải sạch vỏ tôm rồi sử dụng dao tách đầu, cắt đôi tôm hùm ra, lấy chỉ đen rồi đem đi hấp trong vòng 8 phút’
Bắc nồi lên bếp rồi cho khoảng 1 lít nước dùng gà vào đun sôi, tiếp đến cho sò, gừng và tôm vào nấu khoảng 2 phút.
Vo gạo nấu cháo
Cháo chín thì bỏ tôm hùm đã nấu ở trên vào, nêm gia vị cho vừa ăn rồi múc cho chén để thưởng thức.
Cách chế biến tôm hùm thành cháo
10. Miến xào – Món ăn về tôm hùm làm nhiều người ngây ngấtNguyên liệu:
Tôm tươi: khoảng 200 gram
Miến khoảng 200 gram
Hành lá, dầu ăn, dầu hào
Gia vị
Cách chế biến tôm hùm xào miến:
Tôm mua về sơ chế như các bước trên, cắt vỏ lấy phần thịt tôm.
Miến bạn ngâm trong nước khoảng chừng 20 phút để nở và mềm rồi vớt ra cho ráo. Hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Bắc chảo lên bếp sau đó cho tôm vào xào nhanh khoảng 2 phút để lửa vừa. Lúc tôm săn lại thì múc ra tô
Cho miến vào xào, nêm một thìa canh dầu hào và đảo cùng đều, cho tôm vào và nêm nửa thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa hạt nêm, nửa thìa muối.
Xào khoảng 5 phút thì tắt bếp là có thể thưởng thức.
11. Sasimi – Món ăn tôm hùm sang chảnhNguyên liệu:
Tôm hùm 1 con
Nửa củ cải trắng
Dưa leo, nước tương
Wasabi
Cách chế biến tôm hùm sashimi tươi ngon:
Sơ chế tôm hùm bằng cách dùng dao cắt phần đầu tôm để trang trí, xong đó từ từ cắt một đường thẳng dọc theo thân tôm để tách bỏ. Tiếp theo là lấy được thịt tôm đẹp, mịn và không bị nát.
Để phần đầu tôm lên đầu để trang trí món ăn, để thị tôm ở giữa rồi trang trí theo sở thích là có thể thưởng thức.
Cách chế biến tôm hùm sashimi
12. Hấp sả – Cách nấu tôm hùm chuẩn vịNguyên liệu:
2 con tôm hùm
Sả
Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt
Cách chế biến tôm hùm hấp sả:
Tôm hùm mua về sơ chế bằng cách rửa sạch, ngâm với nước muối loãng cho sạch hết bụi bẩn, Sả rửa sạch, cắt gốc, lột vỏ già bên ngoài và cắt thành khúc nhỏ.
Bỏ tôm vào nồi hấp cách thuỷ, đổ vào 1.5 lít nước sau đó bỏ sả lên phía trên. Hấp khoảng 15 đến 20 phút là tôm chín.
Lấy tôm bỏ ra đĩa là có thể thưởng thức.
13. Sốt bơ cà chua – Cách chế biến tôm hùm đơn giảnNguyên liệu:
Tôm hùm: 800 gram
Bơ mặn
Tỏi băm nhuyễn
Cà chua: 2 quả lớn
Húng quế
Gia vị
Cách chế biến tôm hùm sốt bơ cà chua:
Sơ chế tôm hùm như các bước ở các công thức phía trên. Đun sôi một nồi nước rồi thả tôm hùm vào, tắt bếp, ngâm trong 3 phút.
Sử dụng dao để bóc phần vỏ tôm hùm.
Bơ cắt thành từng lát nhỏ, bắc nồi lên bếp, đun nước với lửa vừa rồi khuấy thật đều, đừng để nước sôi. Cho tôm hùm vào đun cùng bơ trong vòng 5 phút. Bỏ tôm ra khỏi đĩa.
Đổ cà chua và tỏi băm đã chuẩn bị, nêm thêm một chút gia vị rồi đổ sốt vào thịt cua, thêm chút lá húng quế tươi lên trên là có thể thưởng thức.
14. Hấp gừng – Món ăn về tôm hùm ngon nhứt náchNguyên liệu:
Tôm hùm: 1 con
Gừng, sả
Gia vị
Cách chế biến tôm hùm gấp gừng:
Tôm hùm sơ chế bằng cách rửa sạch, chà vỏ rồi ngâm qua một lần nước muối loãng.
Sả đem đập dập rồi bỏ vào nồi lớn. Gừng đem rửa sạch rồi thái thành sợi nhỏ. Hành lá cắt khúc.
Bỏ tôm hùm vào nồi để hấp, nước sôi thì cho gừng và sả lên trên tôm và hấp khoảng 20 đến 25 phút.
Tôm chín thì lấy ra là có thể thưởng thức.
Cách chế biến tôm hùm hấp gừng
15. Salad – Công thức nấu tôm hùm nhiều dinh dưỡngNguyên liệu:
Tôm hùm: 1-2 con
Thịt heo: 300gram
Đậu que: 200gram
Dầu oliu, dầu vừng
Hạt vừng đã rang, chanh tươi
Tỏi tây, lá nguyệt quế, húng tây
Cải xoăn, cà chua bi, ớt đỏ
Gia vị: dầu ăn, tiêu, muối
Cách chế biến tôm hùm salad:
Thịt heo đem đi rửa sạch, bỏ vào nồi nước sôi luộc cho chín, rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 2 tiếng sau đó thái thành lát mỏng.
Bắc nồi nước sôi rồi bỏ chanh, tỏi tây, rau húng, tiêu, muối và lá quyệt quế vào nấu.
Sau đó bỏ tôm hùm vào luộc cho chín, khi chín thì vớt ra ngâm nước đá tầm 5 phút. Lấy thịt tôm hùm từ vỏ tôm ra.
Đem đậu que đi luộc, ngâm trong nước lạnh rồi cắt thành lát mỏng.
Nêm gia vị vào tô có tôm hùm, thịt heo, đâu 2 thìa dầu vừng, nước cốt chanh, 1 thìa súp dầu ô liu rồi trộn đều lên. Bỏ rau vào rồi tiếp tục trộn. Bỏ ra đĩa là đã có thể thưởng thức.
Cách chế biến tôm hùm salad
Đăng bởi: Ngọc Pé’s
Từ khoá: 15 cách chế biến tôm hùm tươi ngon và giàu dinh dưỡng
Cách Làm Trà Tắc Mật Ong Thức Uống Dinh Dưỡng Dành Cho Mọi Người
Trà quất mật ong thơm ngon, bổ dưỡng
Trước khi bắt đầu pha 1 cốc trà quất mật ong ngon chúng ta hãy tìm hiểu một chút về nó.
Contents
1. Công dụng của trà quất mật ong
Như đã nói ở trên, ngoài công dụng giải khát, đây còn là thức uống mang lại hiệu quả bất ngờ cho sức khỏe. Quất là loại quả có chứa hàm lượng cao vitamin C, chất xơ cũng như các axit amin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Đây đều là những chất cần thiết cho cơ thể cần được bổ sung hàng ngày. Cùng với mật ong, thức uống này cung cấp cho cơ thể những chất cần thiết giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ giảm cân. Đặc biệt nhờ trà xanh còn giúp thức uống tăng cường các công dụng như dưỡng da, ngăn ngừa ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch.
2. Những thứ cần chuẩn bị để pha trà quất mật ong
Trà khô: 2 muỗng canh / hoặc trà túi lọc: 1-2 gói
Đường: 3 muỗng canh
Mật ong: 1-2 muỗng canh
Chuyển đổi: 7-8 trái
Đá
Dụng cụ: cốc, thìa khuấy, bình lắc
Mật ong là thành phần tạo nên hương vị thơm ngon
3. Các bước pha trà mứt mật ong
Bước 1: Cho trà vào, ngâm với 350ml nước ấm khoảng 5 phút, sau đó nhúng nhiều lần cho trà tiết ra hết hương vị (nếu dùng túi lọc). Sau đó lọc bỏ túi trà, chỉ giữ lại phần nước cốt. Bạch tuộc rửa sạch để ráo.
Bước 2: Bạn cho một ít nước sôi vào ly cùng với 3 thìa đường và 1 thìa mật ong rồi khuấy đều. Sau khi để ráo, cắt đôi, bỏ hạt, ép lấy nước. Nếu thích bạn cũng có thể cho vỏ vào ngâm nước để vỏ được thơm hơn.
Bước 3: Cho nước trà vào bình lắc sau đó cho hỗn hợp trên cùng với đá vào đậy nắp, lắc đều.
Bước 4: Cho trà quất mật ong Đổ ra ly, có thể trang trí thêm nửa quả quất là có thể thưởng thức ngay.
4. Lưu ý khi pha trà mứt mật ong
Khi pha đồ uống trà quất mật ong Trong trường hợp này, bạn chú ý chỉ chọn những quả quất đã chín ngả sang màu vàng cam, trái phải mọng nước, tươi ngon và đặc biệt là không bị dập. Vì những quả còn xanh nên khi trộn sẽ rất ít nước và dễ bị đắng.
Cũng chú ý không nên cho quá nhiều trà vì có thể khiến bạn mất ngủ. Lượng trà vừa đủ theo công thức giúp tách trà. trà quất mật ong Có mùi hương thơm dịu không bị phai hay gây mất ngủ.
Nếu có thể, bạn có thể cho thêm một chút muối để trung hòa vị trà quất mật ong trở nên ngon hơn.
Trà quất mật ong
Thêm một lưu ý nữa là bạn không nên cho quá nhiều mật ong vào trà, vì vị ngọt của mật ong đôi khi sẽ lấn át vị chát nhẹ của trà và vị hơi chua của quất. trà quất mật ong Do đó, nó cũng mất đi đặc tính làm mát.
Cuối cùng, bạn không nên cho quá nhiều đá để làm lạnh, vì quá nhiều đá khi tan ra sẽ khiến chè bị nhạt và còn có thể khiến bạn bị viêm họng, nhiệt miệng.
5. Kết luận
Đăng bởi: Uyên Nguyễn
Từ khoá: Cách Làm Trà Tắc Mật Ong Thức Uống Dinh Dưỡng Dành Cho Mọi Người
Cách Nấu Bột Hoa Quả Cho Bé Ngon Giàu Dinh Dưỡng
Nguyên liệu chế biến bột hoa quả ngon, bổ dưỡng cho bé
Để thực hiện công thức ngày hôm nay, các bạn cần chuẩn bị 1 quả đu đủ.
Khi mua đu đủ tươi, các mẹ nên chọn quả có vỏ màu vàng đậm hoặc màu cam, không có vết thâm, bầm dập hay những nhược điểm khác. Một quả đu đủ chín sờ thấy mềm nhưng không nhũn và có mùi thơm.
Chọn quả dài, cầm nặng tay, chín đều, cuống còn nhựa dính thì ăn vừa ngọt lại thơm ngon, ít hột, thịt dầy. Quả đu đủ dù to, tròn, trông thì chín nhưng cuống đã khô nhựa là đu đủ chín dấm, về ăn nhiều hột, thân mỏng.
Mách nhỏ các mẹ là nên tránh mua đu đủ nếu trời mưa trước đó một vài ngày vì đu đủ ăn sẽ nhạt.
Công thức chế biến bột hoa quả ngon và bổ dưỡng cho bé
Các mẹ để nguyên vỏ và rửa đu đủ dưới vòi nước đang chảy để loại bỏ hết bẩn bám trên quả. Sau đó ngâm đu đủ với hỗn hợp nước gồm một phần dấm trắng và ba phần nước sạch để loại bỏ vi khuẩn.
Các mẹ gọt vỏ đu đủ đi, sau đó bổ dọc quả đu đủ thành hai phần rồi dùng thìa để gạt bỏ hạt. Nếu mẹ nào cẩn thận hơn thì có thể rửa lại từng miếng đu đủ với nước đun sôi để nguội để đảm bảo loại bỏ hết các hạt.
Các mẹ có thể dùng thìa để nạo đu đủ chín ở giữa để cho bé ăn ngay hoặc có thể cắt đu đủ thành từng miếng nhỏ để cho vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn. Các mẹ có thể thêm nước vào máy xay để hỗn hợp đạt tới độ loãng cần thiết.
Cách kết hợp đu đủ với thực phẩm khác
Để bé có thể nếm thử những hương vị mới, các mẹ có thể kết hợp đu đủ với những loại thực phẩm khác như các loại quả, rau, thịt, bột yến mạch, sữa chua, táo, lê, khoai lang…
Hỗn hợp đu đủ, lê:
Nguyên liệu bao gồm 4 thìa bột ăn dặm giàu sắt (bột ăn dặm mua sẵn); 2 thìa đu đủ chín xay nhuyễn; 2 thìa quả lê xay nhuyễn; một ít sữa công thức hoặc sữa mẹ.
Trộn đu đủ và lê đã được nghiền nhuyễn với nhau. Có thể thêm sữa chua vào và trộn đều cho bé thưởng thức.
Hỗn hợp đu đủ, đào, sữa chua (dành cho bé 8 tháng tuổi trở lên):
Nguyên liệu gồm ½ miếng đu đủ chín (đã gọt vỏ, bỏ hạt và được nghiền nhừ); ½ cốc nhỏ đào chín đã được nghiền nhừ và 1 hộp sữa chua (loại của bé).
Trộn đào và đu đủ đã được nghiền nhuyễn với nhau. Thêm sữa chua vào hỗn hợp và trộn đều lên và cho bé thưởng thức.
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu Bб»™t hoa quбєЈ ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch nấu Bб»™t hoa quбєЈ ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Thời gian chuẩn bị: 20M
Thời gian nấu ăn: 30M
Tổng thời gian nấu món ăn: 50M
Món ăn dành cho: 3-4 người
Món ăn cho bữa: sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 350-490 calories
Đăng bởi: Nguyễn Quan Huy
Từ khoá: Cách nấu bột hoa quả cho bé ngon giàu dinh dưỡng
Chế Độ Ăn Golo Diet Là Gì? Cách Thực Hiện Chế Độ Ăn Kiêng Golo Như Thế Nào?
Ngoài việc tập luyện thể thao để đốt cháy calo ra thì bạn cần có một chế độ ăn uống cân bằng và hợp lý nhất để giảm cân nhanh chóng. chúng tôi gợi ý cho các bạn chế độ ăn kiêng Golo cũng như quy trình thực hiện chế độ này giúp việc giảm mỡ trở nên dễ dàng, không mất sức.
Chế độ ăn kiêng Golo là chương trình ăn kiêng hỗ trợ giảm cân nhờ vào việc quản lý nồng độ insulin, thông qua việc hạn chế lượng calo, thực phẩm chế biến sẵn, tập thể dục và kiểm soát khẩu phần ăn, giúp cân bằng nồng độ hormone, tăng sự trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân ổn định và bền vững.
Việc ăn kiêng bằng chế độ Golo dựa vào cách sử dụng các thực phẩm bổ sung và những thực phẩm này được làm từ các thành phần có nguồn gốc từ thực vật và giàu các khoáng chất như kẽm, crom và magie. Lượng thực phẩm này sẽ sử dụng với mỗi bữa ăn hoặc có thể ít hơn tùy vào số cân mà bạn cần giảm.
Theo trang web chính thức của Golo, chế độ ăn kiêng này bao gồm việc ăn “thịt tươi, trái cây, rau củ, chất béo tốt và tất nhiên là bánh mì tươi, mì ống và bơ”. Trong quá trình giảm cân, bạn phải dùng các thực phẩm bổ sung và có nguồn gốc từ thực vật để giảm cân và cải thiện lượng đường trong máu.
Trong quá trình ăn kiêng Golo, người ăn cần nạp vào lượng thực phẩm có nguồn gốc thực vật và phải tập thể dục thường xuyên để giảm lượng đường huyết trong cơ thể từ đó vừa giúp giảm cân vừa phòng ngừa bệnh tiểu đường.
Advertisement
Ngoài ra, việc ăn kiêng theo chế độ Golo còn khuyến khích tiêu thụ các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như trái cây, rau xanh, chất béo lành mạnh và protein nạc giúp cơ thể luôn cân bằng dinh dưỡng, có đủ các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa mà cơ thể cần
Việc giảm cân nhờ chế độ Golo khá khả quan, không chỉ có vóc dáng đẹp nhanh chóng mà còn không bị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nó cũng có vài điểm lưu ý mà bạn nên cân nhắc khi áp dụng.
Thứ nhất là thực phẩm bổ sung trong chế độ này, cực kỳ khó để điều phối sao cho hợp lý nhất.
Thứ hai, hoocmon insulin ở mỗi người khác nhau, vì vậy trừ phi bạn phải đến gặp bác sĩ để kiểm tra rõ mình có lượng insulin là bao nhiêu để quản lý nó cũng như tiềm ẩn mất cân bằng hormone, cho nên bạn nên suy nghĩ thật kỹ khi thực hiện.
Thứ haiBữa sáng: Trứng ốp lết, vài lát táo và dầu ô liu
Bữa trưa: Gà nướng với măng tây
Bữa tối: Cá hồi áp chảo, khoai tây luộc
Thứ baBữa sáng: Trứng cuộn, quả việt quất và hạnh nhân
Bữa trưa: Gà nướng, ớt chuông và dầu ô liu
Bữa tối: Cá bơn nướng với cải xoăn, quả óc chó và nho
Thứ tưBữa sáng: Trứng luộc với yến mạch để qua đêm và hạt chia
Bữa trưa: Salad cá ngừ và một quả cam
Bữa tối: Thịt bò nướng với khoai tây nghiền, cà rốt và dầu ô liu
Thứ nămBữa sáng: Trứng ốp lết với bưởi và quả óc chó
Bữa trưa: Canh khoai mỡ, rau bina và hạnh nhân
Bữa tối: Cá hồi áp chảo với mầm Brussels, dầu ô liu và salad trái cây
Thứ sáuBữa sáng: Trứng luộc với lê
Bữa trưa: Gà nướng với salad phụ và táo
Bữa tối: Bí đao nhồi thịt bò với dầu dừa và cà chua
Thứ bảyBữa sáng: Trứng cuộn, dâu tây và dầu ô liu
Bữa trưa: Cá tuyết nướng.
Bữa tối: Thịt bò xào với bông cải xanh, quả óc chó và hạt quinoa
Chủ nhậtBữa sáng: Trứng luộc với bí xanh xào, bột yến mạch và hạt gai dầu
Bữa trưa: Gà xay với gạo nâu, cà chua và hạnh nhân
Bữa tối: Ức gà với đậu xanh, khoai lang và dầu ô liu
Bên trên là một số thông tin về chế độ ăn kiêng Golo, mong qua bài chia sẻ các bạn biết thêm một cách ăn kiêng giảm cân nhanh chóng mà không ảnh hưởng đến sức khỏe vẫn có vóc dáng mình ao ước.
Nguồn: Tổng hợp
Gan Nóng, Nổi Đầy Mụn, Uống Gì Cho Mát Gan Hết Mụn? Những Thức Uống Giúp Làm Sạch Gan
Nóng gan là gì?
Khi tính năng gan suy giảm, độc tố trong cơ thể tích tụ, dẫn đến những triệu chứng như mụn nhọt, mề đay hay phát ban mà dân gian thường gọi là nóng gan. Chứng nóng gan theo y học tân tiến được hiểu là khi người bệnh uống nhiều bia rượu, những chất kích thích ; ăn nhiều đồ ngọt, dầu mỡ … dẫn đến gan sẽ phải thao tác nhiều hơn, thậm chí còn quá tải để vô hiệu những chất có hại ra khỏi khung hình .
Khi bị nóng gan, bạn cần kiểm soát và điều chỉnh lại chính sách siêu thị nhà hàng, hoạt động và sinh hoạt của mình, hạn chế những loại thực phẩm chứa nhiều chất béo có hại, thay vào đó là sử dụng những loại thực phẩm có tính mát, tương hỗ gan thuận tiện đào thải độc tố ra khỏi khung hình .
Uống gì cho mát gan hết mụn?1. Nước rau má
Có nhiều cách sử dụng rau má như ăn sống, nấu canh hoặc phổ cập nhất là ép nước. Nước rau má giúp thanh nhiệt, giải độc hiệu suất cao, tương hỗ tính năng gan khỏe mạnh. Lưu ý, chỉ nên uống 3-4 ly nước rau má mỗi tuần, không nên uống quá nhiều vì dễ gây phản tác dụng .
2. Trà hoa cúc
Trà hoa cúc cũng là một loại nước mát gan được nhiều người sử dụng. Theo tạp chí World Journal of Gastroenterology, trà hoa cúc có năng lực cải tổ gan nhiễm độc do lạm dụng thuốc, giúp gan duy trì hoạt động giải trí thông thường. Ngoài tác dụng thải độc, trà hoa cúc còn giúp không thay đổi niêm mạc dạ dày, tương hỗ tiêu hóa. Trà hoa cúc chứa nhiều chất chống oxy hóa, mang lại nhiều quyền lợi tuyệt vời cho làn da .
Giống như nhiều loại trà khác, trà hoa cúc nên uống vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn để phát huy những công dụng tốt nhất. Ngoài ra, bạn cũng chỉ nên uống dưới 2 ly trà hoa cúc mỗi ngày và không nên uống vào buổi tối để tránh mất ngủ .
3. Trà xanh
Trà xanh với lá trà tươi nguyên chất có nhiều quyền lợi cho gan hơn trà xanh đã qua chế biến và đóng gói. Bạn cũng không nên uống quá 2 ly trà xanh mỗi ngày và không nên uống trước khi đi ngủ .
4. Nước lá sâm (lá găng)
Lá sâm hay lá găng là loại lá dân dã được nhiều người sử dụng làm nước uống, không riêng gì có tính năng giải khát mà còn đem lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất, gồm có cả tính năng với gan. Nước lá sâm được coi như một loại nước uống mát gan, giải độc và trị mụn hiệu suất cao .
5. Nước dừa
Nước dừa đem đến rất nhiều quyền lợi nhưng không phải ai cũng nên uống nhiều nước dừa. Loại nước này chứa hàm lượng carbohydrate cùng hàm lượng natri, kali cao, hoàn toàn có thể tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất người bị cao huyết áp, tim mạch. Bên cạnh đó, nước dừa cũng chứa lượng đường cao ( 6,26 gram / 1 ly ), nếu dùng liên tục sẽ làm tăng lượng đường huyết trong khung hình. Một công dụng rõ ràng của nước dừa là lợi tiểu, dùng quá nhiều loại thức uống này sẽ khiến thận thao tác khó khăn vất vả hơn .
6. Nước ép bưởi
Cần chú ý quan tâm rằng dùng bưởi chung với những loại thuốc hoàn toàn có thể gây ra tính năng phụ, tác động ảnh hưởng đến tính năng gan thận, mức độ nhờ vào vào thể trạng từng người. Tốt nhất là không ăn bưởi và dùng những loại sản phẩm có thành phần từ bưởi trong vòng 24 h sau khi uống thuốc, bia rượu. Người có hệ tiêu hóa kém không nên uống nhiều hơn 1 ly nước ép bưởi hoặc ăn quá nhiều bưởi trong ngày vì hoàn toàn có thể gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy .
7. Trà atiso
Ở người viêm loét dạ dày tá tràng, uống atiso tiếp tục sẽ khiến vết loét lâu lành. Nhiều người uống atiso như trà mát gan thay cho nước lọc, điều này khiến gan phải thao tác liên tục để chuyển hóa từ đó tăng thêm gánh nặng cho gan .
8. Bột sắn dây
Từ lâu, sắn dây đã được sử dụng để làm nước uống mát gan, giải độc, lợi tiểu. Bột sắn dây được mài từ củ sắn dây. Theo Đông y, loại củ này có vị ngọt, mát, tính bình .
Bột sắn dây có công dụng hạ nhiệt, giảm đường huyết, cải tổ rối loạn mỡ máu, giải rượu, giảm độc tố tích tụ trong gan, từ đó giảm mụn trên da hiệu suất cao. Khi sử dụng bột sắn dây, cần lưu hạn chế dùng bột sắn dây sống, tốt nhất là cho nước nóng từ từ vào khuấy đều cho bột tan và chín hẳn. Mỗi ngày chỉ nên uống tối đa 1 ly sắn dây. Phụ nữ có thai không nên uống hoặc nếu có nhu yếu cần phải tìm hiểu thêm quan điểm của bác sĩ .
9. Trà bạc hà
Nên uống trà bạc hà trước khi đi ngủ từ 30 phút đến 1 tiếng. Uống 3-4 lần trong tuần .
10. Cây mã đề
Hầu như tổng thể những bộ phận của cây mã đề từ rễ, thân, lá, hoa, đều hoàn toàn có thể sử dụng để nấu nước uống hoặc xông. Lá mã đề non còn được xem là một loại lá mát gan hoàn toàn có thể dùng làm rau nấu canh .
Theo Khánh Hằng ( Tổng hợp ) ( chúng tôi )
Cập nhật thông tin chi tiết về Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Xơ Gan trên website Iild.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!