Xu Hướng 10/2023 # 5 Loại Bún Miền Tây Mang Tên Độc Lạ, Bạn Đã Thưởng Thức Hết Chưa? # Top 13 Xem Nhiều | Iild.edu.vn

Xu Hướng 10/2023 # 5 Loại Bún Miền Tây Mang Tên Độc Lạ, Bạn Đã Thưởng Thức Hết Chưa? # Top 13 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết 5 Loại Bún Miền Tây Mang Tên Độc Lạ, Bạn Đã Thưởng Thức Hết Chưa? được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Iild.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

1. Bún nước lèo

Bún nước lèo hay bị nhầm với bún mắm do dùng chung loại mắm để chế biến, nhưng thực tế là hai món khác nhau. Có nhiều nơi ở miền Tây bán món này nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến tô bún nước lèo Sóc Trăng.

Nước lèo có độ trong, được một số nơi nấu chung với nước dừa nên có vị ngọt tự nhiên. Bún nước lèo ăn kèm với cá lóc, tôm nguyên con, thịt heo quay và rau muống bào, hoa chuối xắt mỏng, giá cọng.

2. Bún gỏi dà

Đây là một món ăn phổ biến và nổi tiếng ở Sóc Trăng. Món có xuất phát điểm là gỏi cuốn, với các nguyên liệu quen thuộc như tôm, bún, rau, giá… Về sau, nhiều người biến tấu bằng cách cho tất cả nguyên liệu đó vào tô, trộn chung với nước chấm gỏi rồi ăn như và (lùa) cơm. Người miền Nam phát âm “và” thành “dà” nên món ăn có tên gọi như vậy.

Nguyên liệu tạo thành món ăn còn có giá và bún đã được trụng sơ qua nước súp. Đặc biệt không thể thiếu đi nước sốt me ăn kèm được chế biến kỳ công.

3. Bún kèn

Món ăn thường được người dân Kiên Giang nấu trong các bữa ăn hàng ngày.Thành phần làm nên món này rất đơn giản, gồm bún tươi, cá lóc đồng và các loại rau thơm. Thịt cá sau khi nấu chín và xay nhuyễn sẽ xào với sả, ớt, tỏi cho đến khi khô và tơi như ruốc.

Tô bún thường được người bán bày rau thơm, bắp chuối, dưa leo, giá hoặc đu đủ bào sợi ở bên trên. Khi ăn có thể cho thêm chút nước mắm mặn hoặc ớt, chanh theo sở thích.

4. Bún suông

Bên cạnh bánh canh Bến Có, bún nước lèo hay mắm bò hóc, đến Trà Vinh còn dễ bị say lòng bởi món bún suông có vị lạ miệng. Món ăn có thành phần chính là bún tươi, tôm tươi, thịt ba chỉ và không thể thiếu điểm nhấn là những miếng chả tôm dài.

Hương vị của món ăn trở nên ngon hơn khi được người xứ này cho thêm ít giá trụng, rau xà lách và bắp cải trắng bào sợi. Khi ăn, bạn có thể chấm thịt cùng với chén tương xay và ớt cay.

5. Bún nhâm

Bún nhâm có thể coi là đặc sản mà bạn không thể không thưởng thức khi đến Hà Tiên (Kiên Giang). Món ăn có vị mặn mòi của tôm khô, vị ngọt béo của nước cốt dừa, một chút cay và chất xơ từ các loại rau.

Bún nhâm được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản như bún tươi, gỏi đu đủ, tôm khô xay nhuyễn, giá và dưa leo. Bún nhâm sẽ mất ngon nếu thiếu đi chén nước chấm làm nên từ nước mắm và cốt dừa.

– Hệ điều hành iOS tải tại: bit.ly/CookyiOSApp

– Hệ điều hành Android tải tại: bit.ly/CookyAndroidApp

Đăng bởi: Nguyên đỗ

Từ khoá: 5 Loại Bún Miền Tây Mang Tên Độc Lạ, Bạn Đã Thưởng Thức Hết Chưa?

Thưởng Thức 7 Món Ngon Dọc Đường Về Miền Tây

Trong hành trình khám phá miền Tây, du khách sẽ dễ dàng thưởng thức những đặc sản như bún cá Châu Đốc, bánh xèo, bánh tằm bì…

Cháo cá lóc rau đắng

Dọc đường về Long An, Tiền Giang… có các quán nhỏ bán cháo cá lóc rau đắng cho khách đi đường. Cá lóc được chọn để nấu thường là cá lóc đồng, thịt chắc và thơm. Tùy vào sở thích của người ăn, chủ quán sẽ tách riêng phần đầu và ruột cá. Phần thân cá sẽ được tách hết phần xương, khi ăn, chỉ việc cho cá vào tô rồi múc cháo ra ăn cùng. Cháo cá lóc ăn kèm đĩa rau đắng đất, thứ rau có vị đắng tê tê đầu lưỡi. Giá một nồi cháo cho 5-6 người ăn khoảng 200.000 đồng.

Cháo cá lóc rau đắng

Hủ tiếu Mỹ Tho

Nếu đi tuyến đường về Tiền Giang, Cần Thơ… du khách không nên bỏ qua tô hủ tíu Mỹ Tho thơm ngon trứ danh. Tô hủ tiếu đặc sản này có sợi được chần qua nước sôi, một lượng thịt, xương, tôm vừa đủ, chan nước lèo vào và rắc hành tươi, giá đỗ lên trên. Khi ăn, ngoài vị ngọt béo của nước hầm xương, mềm ngọt của tôm, thịt bạn sẽ cảm nhận được vị thanh dịu của nước lèo vấn vương nơi đầu lưỡi.

Du khách có thể ăn món này ở bất cứ hàng quán nào ở Mỹ Tho hoặc ở ngay cổng chào thành phố với giá khoảng 30.000 đồng một bát. 

 

Tô hủ tíu Mỹ Tho thơm ngon trứ danh

Bún cá Châu Đốc

Món bún cá ngon đòi hỏi phần nước lèo phải trong, có vị ngọt từ xương cá, đậm đà vị ruốc. Bún tươi được chần sơ qua nước sôi rồi cho vào bát, bên trên là vài lát cá vàng ươm, thêm đôi ba lát thịt heo quay, nước lèo được chan ngập mặt cùng với ít rau thơm. Rau diếp cá, húng quế, bắp chuối rau muống… là những loại rau dùng để ăn kèm. Bún cá được bán ở nhiều con đường ở An Giang, trong chợ Châu Đốc… với giá chỉ từ 12.000-15.000 đồng một tô. 

Bún cá Châu Đốc – một món ăn miền Tây đơn giản nhưng đậm đà

Bánh tằm bì

Đây là món ăn đặc sản của người dân Bạc Liêu, tuy nhiên nếu đi khắp các tỉnh miền Tây bạn cũng dễ dàng gặp món này ở ven đường, chợ… Bánh tằm được cho vào một chiếc đĩa, bì cho lên trên, tiếp đến là các loại rau, rưới đều nước cốt dừa lên. Khi ăn món này, thực khách trộn lẫn các thành phần này lại với nhau, nếu chưa thấy vừa miệng thì có thể chan thêm ít nước mắm ngọt. Một đĩa bánh tằm bì giá khoảng 10.000 đồng. 

Bánh tằm bì – đặc sản của người dân Bạc Liêu

Bánh xèo

Bánh xèo là món ăn dân dã miền Tây đã xuất hiện nhiều trên các trang báo du lịch quốc tế. Ở mỗi tỉnh lại có các quán bánh xèo nổi tiếng với đặc trưng riêng biệt. Bánh xèo Cao Lãnh được làm từ bột gạo, đổ thật mỏng trong chảo nhôm, đốt trên lò củi, với nhân là giá, thịt lợn và tôm. Ở Cần Thơ lại có bánh xèo củ hũ dừa, hay về An Giang sẽ gặp bánh xèo bông điên điển. Rau rừng và nước chấm chua ngọt cũng tạo nên sức hấp dẫn độc đáo cho món ăn này. Giá một chiếc bánh xèo là 10.000 đồng. 

 

Ở mỗi nơi lại có cách chế biến bánh xèo khác nhau

Bánh cống

Tới Sóc Trăng, du khách dễ bắt gặp những xe bán bánh cống vàng rộm ở dọc đường hay trong các khu chợ. Lý giải tên gọi của bánh cống, khuôn làm bánh bằng nhôm hình tròn, trên có tay cầm để khi đổ bánh dễ dàng cho việc vớt, người Sóc Trăng gọi là cống. Bánh cống ngon nhất là ở chính nơi được cho là nguồn gốc của nó – ngã ba đường vào chợ Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên (cách TP Sóc Trăng khoảng 8 km). Mỗi chiếc bánh cống có giá 8.000 đồng, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị đậm đà giòn rụm cùng vị thanh mát của rau.

Bánh cống được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt

Chuối nếp nướng cốt dừa

Trái chuối nướng ngòn ngọt được bọc bên ngoài bằng lớp bột nếp, chan nước cốt dừa lên thơm lừng và rắc thêm một ít đậu phộng. Nếu đi ngang qua thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp, bạn hãy nếm thử chuối nếp nướng ở quán trên đường Lý Thường Kiệt. Ngoài ra, bạn còn có thể tìm thấy món miền Tây dân dã này ở dọc đường đi Bến Tre, Trà Vinh, An Giang, Cần Thơ… với giá từ 5.000-7.000 đồng một phần.

Chuối nếp nướng cốt dừa

Chuối nếp nướng cốt dừa

My Thái ( Theo vnexpress )

Đăng bởi: Nguyễn Kỳ Nam

Từ khoá: Thưởng thức 7 món ngon dọc đường về miền Tây

Về Miền Trung Đừng Quên Thưởng Thức Món Xu Xoa Lạ Miệng

Món xu xoa được nấu từ rau xu xoa, một loại rong biển mọc tự nhiên ở những mỏm đá ngoài biển và thường chỉ có từ tháng 12 đến tháng 5 Âm lịch hằng năm, được coi là một món ăn đặc trưng của miền Trung, có mùi vị khá đặc biệt, đậm chất biển.

1. Xu xoa một món ăn đặc trưng của miền Trung

Để cào được xu xoa cần có những dụng cụ chuyên dụng và thường phải chèo thúng nhỏ để len lỏi vào các mỏm đá, nơi có xu xoa mọc nhiều. Đặc biệt, phải cào xu xoa vào lúc thủy triều xuống, khi chúng nhô lên khỏi mặt nước mới chọn loại ngon và to. Xu xoa sau khi được cào về phải trải qua khá nhiều công đoạn để chế biến thành món thạch xu xoa mát lành mà ai ăn một lần là ghiền mãi.

2. Cách chế biến xu xoa

Trước tiên là “giặt” để xu xoa nhả hết bùn bám trên mình. Đây là công đoạn vất vả nhất vì bùn bám chặt, phải làm thật sạch để khi nấu không có mùi tanh. Sau khi giặt bỏ hết tạp chất, xu xoa được đem phơi khô để có thể dự trữ lâu dài. Và khi nấu, chỉ cần bắc nồi nước sôi lên và cho xu xoa vào đến khi nhừ nát rồi múc vào khăn sạch, lược ép bỏ xác. Nước xu xoa nguyên chất để nguội sau khoảng 3 giờ sẽ đông cứng thành một dang thạch tương tự rau câu và có màu trắng đục. Tuy nhiên đến giai đoạn này vẫn chưa thể thưởng thức vì còn chế biến nước chấm đi kèm mới đủ bộ. Ăn kèm với xu xoa là nước đường và nước cốt dừa. Đường bát là loại đường được dùng để thắng nước ăn kèm xu xoa. Khi thắng cho thêm một ít gừng để tăng mùi vị.

3. Món xu xoa mát lành.

Từ lâu, xu xoa đã trở thành món ăn quen thuộc với mọi tầng lớp, từ trẻ em, người lao động nghèo hay bất kỳ ai cũng xem xu xoa như một món ăn hấp dẫn giúp giải nhiệt ngày hè. Ở các tỉnh miền Trung, xu xoa đã trở thành một thương hiệu khi du khách đến đây ai cũng muốn một lần thưởng thức món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn này. Hiện nay, rau xu xoa phơi khô có giá từ 200.000 đến 300.000 đồng/kg và giá xu xoa thành phẩm sau khi nấu chỉ từ 5.000 đến 10.000 đồng/chén. Vốn là một món ăn dân dã nên xu xoa có mặt hầu như ở khắp các tỉnh miền Trung, trong đó nhiều nhất là ở Lý Sơn (Quãng Ngãi), Bình Định, Nha Trang, Quảng Nam, Đà Nẵng … Mỗi địa phương sẽ có cách biến tấu món xu xoa khác nhau tạo nên những món xu xoa đặc trưng của từng vùng miền. Như món chè xu xoa hạt đác của Nha Trang, món chè xu xoa hạt lựu Đà Nẵng hay món xu xoa sữa cà phê Quãng Ngãi ngọt lành, béo ngậy.

4. Hai câu thơ dí dỏm về ” Xu xoa “

Về miền Trung mà không một lần thưởng thức món xu xoa mát lành là một thiếu sót lớn. Bởi xu xoa không chỉ là một món ăn gần gũi mà từ lâu đã đi vào đời sống người dân miền Trung với hai câu thơ: “Xu xoa ít vốn lời nhiều/ Anh về bỏ vợ theo nghề xu xoa”. Có thể thấy xu xoa vừa là một món ăn vừa giúp những người dân miền Trung kiếm thêm thu nhập những ngày rỗi việc. Tuy đồng lời không nhiều và công việc chế biến không hề đơn giản, nhưng món xu xoa đã nuôi sống không ít người lao động nghèo có ý chí vươn lên bằng món ăn đặc sản quê nhà.

Theo Thảo Nguyễn (Wiki Travel)

Đăng bởi: Hà Thị Xuân Hồng

Từ khoá: Về miền Trung đừng quên thưởng thức món xu xoa lạ miệng

Bạn Đã Hiểu Hết Về Vai Trò Của Affiliation Trong Cv Là Gì Chưa?

1. Khái niệm “affiliation” trong CV

Hiểu theo cách đơn giản hơn, “affiliation” là mục để các ứng cử viên lập ra một danh sách các tổ chức chuyên nghiệp, các hiệp hội đoàn thể hoặc, câu lạc bộ hoặc sự kiện mà họ đã từng tham gia với cương vị là cộng tác viên, thành viên hoặc cao hơn là lãnh đạo. Thông thường, các tổ chức trong “affiliation” thường là những đơn vị phi lợi nhuận hoặc tổ chức tình nguyện viên.

Bởi xét trong CV, “affiliation” mang một sắc thái chuyên môn nhất định nên nhiều người còn thay thế từ ngữ này bằng thuật ngữ “professional affiliations”, “professional associations” hoặc “memberships” (tư cách thành viên). Đối với CV tiếng Việt thì mục “affiliation” có thể hiểu đơn giản là “Hoạt động”.

Bởi đều được dịch là kinh nghiệm làm việc nên không ít người lầm tưởng về nghĩa của “affiliation” và “work experience”. Liệu hai từ này có phải cùng một nghĩa với nhau và nói cách khác “affiliation” là từ ngữ chuyên nghiệp, nâng cao hơn của “work experience”? Hay “work experience” bao gồm kinh nghiệm làm việc chung cho tất cả công việc còn “affiliation” tập trung vào một khía cạnh ngành nghề cụ thể. Vậy nhưng sự thật không phải thế, hai thuật ngữ này không những mang tầng nghĩa khác nhau mà còn có thể cùng xuất hiện trong CV của bạn nữa đấy.

Hãy lấy một ví dụ cụ thể để phân biệt hai vị trí này. Giả sử bạn đang nộp CV marketing ứng tuyển cho vị trí content creator cho một công ty mới. Trong đó: Bạn đã từng làm vị trí biên tập nội dung cho Công ty Cổ phần thanh toán Hưng Hà hoặc từng làm vị trí trưởng phòng content marketing cho tập đoàn quốc tế nào đó. Ngoài ra, bạn đã từng đảm nhiệm vị trí Trưởng ban Nội dung Câu lạc bộ Báo chí và Truyền thông của trường đại học, hoặc từng làm cộng tác viên Content Marketing cho một số dự án của Ybox. Ngoài ra, bạn cũng là thành viên của Câu lạc bộ làm bánh thiện nguyện chuyên giúp đỡ những người có hoàn cảnh khó khăn.

Như vậy, vị trí trưởng phòng marketing và chức vụ thành viên ban biên tập nội dung sẽ được liệt kê vào mục “work experience” trong CV. Các mục khác như cộng tác viên, thành viên câu lạc bộ sẽ được đưa vào “affiliation”.

3. Trong “afiliation” cần có những nội dung gì?

3.1. Khi nào cần liệt kê “affiliation”?

Quan trọng là vậy song “affiliation” có thể có hoặc không cần đề cập trong CV. Việc trình bày kinh nghiệm làm việc trong “affiliation” cũng tốt nhưng bạn chỉ nên đề cập đến chúng khi đã từng tham gia nhiều hơn một hoạt động hoặc là thành viên của hai đến ba tổ chức. Càng nhiều càng tốt, càng chứng tỏ bạn là người có nhiều kỹ năng chuyên môn. Nếu các hoạt động không đáng kể thì có thể bỏ phần này, chờ đợi những cơ hội sau để bổ sung hoặc chuyển sang mục khác như các kỹ năng trong CV chẳng hạn.

3.2. Các mục có thể liệt kê trong “affiliation”

Affiliation cộng đồng (civic affiliation): Bao gồm các sự kiện, dự án cộng đồng phi lợi nhuận, các công việc tình nguyện mà bạn tham gia với tư cách là cộng tác viên và làm việc trong thời gian ngắn. Những công việc này cũng có thể coi như nơi mài giũa các kỹ năng mềm của bạn. Nhiều công ty sẽ nhìn vào phần này để đánh giá khả năng thích ứng nghề nghiệp của nhân viên.

Tất nhiên, liệt kê chức danh của bản thân với vị trí thành viên hay nhà lãnh đạo của một sự kiện, tổ chức nào đó là đáng hoan nghênh. Thậm chí, bạn cũng có thể liệt kê thêm một số các khóa học chuyên môn hoặc các cuộc thi từng tham gia vào “affiliation”. Mục tiêu của việc trình bày này là để các nhà tuyển dụng hiểu bạn có những kỹ năng gì phù hợp với vị trí mà họ tuyển dụng. Như vậy, kể cả khóa học bạn theo đuổi có thể là “kỹ năng lãnh đạo” hay “chuỗi bài giảng về quản trị nguồn nhân lực” thì cũng được hoan nghênh, bởi qua đó họ biết rằng ở trong vị trí nào, bạn cũng có nhiều kỹ năng mềm cần thiết cùng với khả năng thăng tiến trong tương lai.

3.3. Các bước thiết lập “affiliation” cụ thể gây ấn tượng

Bước 1: Xác định các “affiliation”

Bước hai: Thêm tiêu đề cho từng mục nhỏ.

Bước ba: Viết rõ tên của các tổ chức

Với mỗi hoạt động, bạn bắt buộc phải đề cập tới tên tổ chức và hoạt động tham gia trong dòng đầu tiên. Bạn có thể tô đậm, in nghiêng hoặc dùng một tông màu khác với cỡ chữ lớn để khiến phần tên tổ chức nổi bật so với những mục khác. Tên của một tổ chức cũng ảnh hưởng đến sự lựa chọn của người tuyển dụng, bởi thông thường những ứng cử viên được ưu tiên hơn nếu từng đảm nhiệm vai trò trong các tổ chức có tiếng.

Dưới tên của tổ chức, bạn cần đề cập đến vai trò của mình trong tổ chức đó. Thêm vào đó, cần nêu rõ các công việc bạn đã thực hiện trong quá trình hoạt động với tư cách là thành viên.

Bước năm: Liệt kê các kỹ năng và thành tựu

3.4. Ví dụ về cách trình bày “affiliation” trong CV

Với Affiliation chuyên môn: Giả sử bạn đang ứng tuyển vị trí thực tập sinh content, “affiliation” của bạn có thể được sắp xếp như sau:

Câu lạc bộ Phát thanh Đại học X Năm 2023 – nay

Nhiệm vụ:

Cùng các thành viên trong Câu lạc bộ xây dựng kế hoạch phát thanh cho cả năm học

Theo sát tiến độ các phát thanh viên trong quá trình trình bày nội dung

Thực hiện các hoạt động khác trong Câu lạc bộ với tư cách là thành viên ban nội dung: tổ chức sự kiện, ghi chép biên bản cuộc họp,…

Đào tạo thành công nhiều khóa thành viên mới trong câu lạc bộ

Đạt giải Nhất cuộc thi “Cây bút trẻ” câu lạc bộ liên kết với Đại học tổ chức, tham gia với tư cách là người dự thi.

Sự kiện “Đêm hội cảm xúc” Năm 2023 – 2023

Tình nguyện viên

Tham gia xây dựng kế hoạch tổ chức sự kiện

Chuẩn bị đồ ăn cho sự kiện

Vận động gây quỹ cộng đồng

Nhận được giấy chứng nhận từ ban tổ chức sự kiện.

4. Bí quyết “cưa đổ” nhà tuyển dụng bằng “affiliation”

Để tránh những lỗi sai thông dụng này, các bí quyết bao gồm:

Ngắn gọn, súc tích: Một trong những lỗi sai cơ bản nhất của người ứng tuyển là trình bày quá dài dòng. Nhiều người lo rằng nhà tuyển dụng không hiểu hết chức năng, nhiệm vụ của mình trong doanh nghiệp trước nên đã giải thích chi tiết trong từng mục. Tuy nhiên, nhà tuyển dụng chỉ quan tâm đến năng lực, mục tiêu nghề nghiệp trong CV và kinh nghiệm tổng quan nhất của bạn, họ có đủ kinh nghiệm để hiểu công việc của bạn là gì. Hoặc nếu thắc mắc, mọi trao đổi sẽ được giải quyết trong buổi phỏng vấn. Nhiệm vụ của bạn chỉ cần trình bày ngắn gọn, khoa học sao cho người đọc không bị chóng mặt, đau mắt.

Ghi rõ thời gian: Cần viết rõ thời gian bạn đã tham gia tổ chức. Nếu vẫn còn là thành viên trong hội nhóm đó, hãy ghi thời gian từ năm bạn gia nhập cho đến nay thay vì năm hiện tại (VD: 2023 – nay). Điều này sẽ giúp bạn tránh trường hợp bị nhà tuyển dụng hiểu lầm là bạn vừa mới ra khỏi tổ chức đó.

Xây dựng các giá trị đạt được: Để giúp nhà tuyển dụng hiểu rõ bạn đã học hỏi và làm được gì trong suốt quá trình học tập tại tổ chức đó, hãy ghi rõ nội dung công việc cụ thể của bạn cùng các thành tựu một cánh ngắn gọn trong mục “affiliation”.

Cung Đường Bún Nước Lèo Miền Tây

Tôi hỏi quê tôi có gì vui, các bạn nói: “Có không khí trong lành, cuộc sống thanh bình và… nhiều món ăn vừa ngon vừa rẻ!”.

Ao Bà Om – Ảnh: GIA TIẾN

Bạn đừng quên đến ao Bà Om – một thắng cảnh nổi tiếng của Trà Vinh. Đây là “lá phổi xanh” mà thiên nhiên ưu ái ban tặng vùng đất quê tôi, mang đến cho người dân Trà Vinh niềm tự hào, trân quý.

Chính quyền tỉnh rất quan tâm đến môi trường, sống xanh. Gần đây, họ đã “hoán đổi” sân vận động tỉnh thành công viên trung tâm để người dân có nơi tập luyện thể dục, hoạt động văn hóa, vui chơi, giải trí… Các bạn có thấy “trong lành” chưa?

Về thanh bình, xin mượn ý một bài báo gần đây viết về tính “hiền hòa” của người Trà Vinh trong chấp hành luật lệ giao thông. Bạn khó bắt gặp cảnh vượt đèn đỏ ở quê tôi, và thấy cảnh dừng đèn đỏ “cô đơn” hoặc dưới mưa là “chuyện bình thường xứ tôi!”.

Thành phố Trà Vinh thơ mộng ẩn mình giữa rừng cổ thụ bạt ngàn mát rượi – Ảnh: GIA TIẾN

Món ăn Trà Vinh là sự cộng hưởng của 3 nền văn hóa ẩm thực Kinh – Khmer – Hoa. Quê tôi có nhiều món ngon, thậm chí nổi tiếng như bánh canh Bến Có, bánh tét Trà Cuôn… Nhưng thứ tôi muốn kể chính là món “bún nước lèo” được nấu bằng mắm “Bò Hốc” của người dân tộc Khmer.

Khác với bún nước lèo Sóc Trăng, Bạc Liêu với đủ thứ thịt, cá, tôm…, tô bún nước lèo Trà Vinh chỉ đơn sơ với bún và rau mà lại rất thơm nồng, quyến rũ. Chưa đâu, chẳng những ngon mà còn rẻ nữa. Giá mỗi tô chỉ khoảng 10.000 đồng, thậm chí 8.000 đồng!

Và đây là trải nghiệm của tôi mang tên “cung đường nước lèo miền Tây”: từ thành phố Trà Vinh, tôi đến thị trấn Cầu Quan thuộc huyện Tiểu Cần, rồi qua phà Đại Ngãi – Cù Lao Dung, bến phà lớn cuối cùng nối liền hai bờ sông Tiền, sông Hậu ở miền Tây.

TOUR MỸ THO – BẾN TRE – CẦN THƠ – CÀ MAU 3 NGÀY 2 ĐÊM TỪ TPHCM

   Combo 3N2Đ đi hết miền Tây: Mỹ Tho – Bến Tre – Cần Thơ – Cà Mau từ 2.459.000 VNĐ/Khách

Sang phà, xuôi theo cung đường Nam Sông Hậu để tới Bạc Liêu, ta sẽ đi ngang làng cá Trần Đề, thị xã Vĩnh Châu với những cánh đồng củ hành tím mênh mông. Tại Vĩnh Châu, bạn có thể thưởng thức tô bún nước lèo đầu tiên, rồi đến tô bún nước lèo Bạc Liêu nổi tiếng trên đường Lý Tự Trọng. Xuôi theo quốc lộ 1A, bạn sẽ được ăn bún nước lèo ngay trung tâm thành phố Sóc Trăng.

Tô bún nước lèo Trà Vinh rất đơn sơ mà thơm nồng – Ảnh: VÂN THANH

Hành trình giúp tôi càng tự tin hơn về hương vị “mắm” của quê mình!

Thức uống cây nhà lá vườn với chủ đạo là dừa, đặc biệt có… nước mưa chứa “lu 4 vú” và nhâm nhi “ba xị đế” bằng nếp nhà kháp mà thả hồn theo dòng Cổ Chiên ngân nga mấy điệu buồn phương Nam! Mệt thì cứ ván gõ, ghế bố, võng mà ngã lưng. Cứ say giấc vì không ai kêu ai hối, “nhà” mà…

Sưu tầm.

Zoom Travel gợi ý một số tour Miền Tây hấp dẫn:

TOUR MỸ THO – BẾN TRE – CẦN THƠ – CÀ MAU 3 NGÀY 2 ĐÊM

TOUR MỸ THO – BẾN TRE – CẦN THƠ 2 NGÀY 1 ĐÊM

Đăng bởi: Nguyễn Út Dũng

Từ khoá: Trà Vinh – Cung đường bún nước lèo miền Tây

Bạn Đã Biết Nhược Điểm Của 12 Cung Hoàng Đạo Chưa?

CUNG BẠCH DƯƠNG

Chòm sao đầu tiên được nhắc tên đầu tiên khi nói về nhược điểm của 12 cung hoàng đạo là cung Bạch Dương. Chòm sao này nổi tiếng là hay bốc đồng và thiếu tính kiên nhẫn. Bạch Dương ẩn chứa trong mình một phần tính cách cứng đầu, khi ai đó làm cản trở làm cho kế hoạch của Bạch Dương diễn ra không như mong muốn, họ sẵn sàng thể hiện “mặt tối” bên trong để đạt được điều họ muốn.

CUNG KIM NGƯU

CUNG SONG TỬ

Có thể nói Song Tử là cung “hai mặt” khi họ vừa mang tính xã hội, đầy nhiệt huyết với mọi thứ lại vừa có xu hướng rất nghiêm túc và hay bồn chồn. Tính cách của Song Tử khó mà có thể cho chúng ta tin cậy vì họ khá là khó đoán. Đồng nghĩa với việc Song Tử cũng rất là tự phụ và tin rằng bản thân mình biết nhiều thứ. Vì thế khi nào Song Tử cảm thấy bị phân tâm hãy nên bình tĩnh lại và tìm trọng tâm của mình.

CUNG CỰ GIẢI

CUNG SƯ TỬ

Chòm sao Sư Tử có hội chứng “yêu bản thân” muốn mình trở thành “cái rốn” của vũ trụ. Thế nên Sư Tử dễ bị tự ái và bực tức khi không có người nào quan tâm đến sự có mặt của họ. Ngoài ra, Sư Tử cũng khá là tự cao tự đại, thích nắm giữ quyền lực. Nói chung chòm sao này có cái tôi cao nhất trong tất cả các cung còn lại. Họ cần kiểm soát bản thân hơn và biến nhược điểm đó trở nên tích cực để mang năng lượng đến cho nhiều người.

CUNG XỬ NỮ

CUNG THIÊN BÌNH

Trái ngược với Kim Ngưu kiên định thì Thiên Bình lại là người thiếu quyết đoán. Họ dành nhiều thời gian để đắn đo, đánh giá một vấn đề nào đó trước khi bắt tay vào thực hiện hay đi đến quyết định. Đặc biệt, Thiên Bình có tật xấu là quan trọng hóa vẻ bề ngoài nên họ dành khá nhiều thời gian để trau chuốt cho bản thân hay nhận xét về thẩm mỹ của người khác. Lời khuyên là Thiên Bình nên tin vào bản năng và trực giác để có niềm tin đưa ra quyết định đúng đắn hơn.

CUNG BÒ CẠP

Cung Bò Cạp ẩn chứa nhiều sự bí ẩn mà nhiều người luôn muốn khám phá. Bởi vì họ là một người đã đam mê cái gì là phải theo đuổi cho bằng được và có cảm nhận sâu sắc về mọi thứ. Điều này lại gây phản ứng ngược khi khiến họ trở thành người khó tha thứ cho người khác. Họ thường rất khó để vượt qua tâm trạng tồi tệ và bình tĩnh lại khi gặp tình huống khiến họ tức giận. Bọ Cạp nên kiểm soát bản thân nhiều hơn nữa.

CUNG NHÂN MÃ

Cung hoàng đạo được nhắc đến tiếp theo trong danh sách nhược điểm của 12 cung hoàng đạo là Nhân Mã. Cung này có tính cách thẳng thắn và có xu hướng hung dữ một khi họ tức giận. Vì thuộc mệnh Hỏa nên Nhân Mã mang bản chất nóng nảy, dễ chán nản và có khả năng thô lỗ khi không thích sự tinh tế hay khéo léo. Họ có thể “tiêu diệt” người khiến cho họ khó chịu hay tổn thương. Vì vậy, Nhân Mã nên hành động chậm lại và xử lý từng vấn đề tại mỗi thời điểm để dễ kiểm soát hơn.

CUNG MA KẾT

Tiếp theo khi nói về nhược điểm của 12 cung hoàng đạo là cung Ma Kết có xu hướng thích kiểm soát và thao túng. Họ sẽ chịu trách nhiệm về các vấn đề gặp phải nhưng theo cách từ chối chấp nhận nó theo cách đơn giản. Ma Kết là cung rất tham vọng, họ có thể biện minh và lợi dụng người khác cho lợi ích của riêng họ. Nhược điểm này sẽ khiến bản thân họ trở nên tăm tối hơn nếu không được cải thiện hay loại bỏ.

CUNG BẢO BÌNH

CUNG SONG NGƯ

Tuy được xem là cung khôn ngoan nhất nhưng Song Ngư rất là nhạy cảm và cả tin. Dẫn đến Song Ngư có thể thiếu động lực và định hướng, dễ bị dẫn dắt bởi những tác nhân xung quanh. Họ có nhu cầu mạnh mẽ trốn thoát khỏi thứ gì đó, điều này làm họ trở nên trầm cảm và phải sử dụng những chất gây nghiện để loại bỏ sự lo lắng. Song Ngư nên tìm sự cân bằng giữa logic và cảm xúc của bản thân hơn để tìm ra hướng đi lành mạnh hơn.

Đăng bởi: Nông Nghiệp

Từ khoá: Bạn đã biết nhược điểm của 12 cung hoàng đạo chưa?

Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Loại Bún Miền Tây Mang Tên Độc Lạ, Bạn Đã Thưởng Thức Hết Chưa? trên website Iild.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!