Bạn đang xem bài viết 3 Cách Nướng Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu Ngon Mê Ly được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Iild.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nướng gà bằng nồi chiên không dầu giúp các chị em nội trợ tiết kiệm được thời gian, gà chín đều mà lại không bao giờ lo gà bị cháy do quá thời gian nướng.
1. Món gà da giòn nướng bằng nồi chiên không dầu
Có con gà nướng, thêm cây xôi chiên phồng và ít dưa leo mát lạnh nữa thì chúng ta có thể tổ chức happy dinner được rồi đấy các chị em ạ.
* Nguyên liệu
– Gà nguyên con, bạn chọn con khoảng 1.5 – 1,7 kg là hợp lý nhất
– Gừng 50 gram
– Sả cây 3 nhánh
– Ớt tươi: 2 trái
– Hành tím, tỏi củ
Gia vị cần có: 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1,5 muỗng canh nước tương , 1/2 muỗng canh dầu hào, 0,5 muỗng canh tương ớt xí muội, 1 muỗng canh dầu oliu (hoặc dầu ăn thông thường)
* Cách chế biến
– Gà sau khi làm sạch hãy để ráo để gà dễ thấm gia vị hơn.
– Chuẩn bị hỗn hợp ướp bằng cách xay nhuyễn gừng, sả, ớt tươi, hành, tỏi và các loại gia vị.
– Ướp gà với hỗn hợp sốt vừa xay từ 1-2 giờ trong tủ lạnh, để gà thấm gia vị tốt nhất.
– Thực hiện nướng gà:
Trước khi nướng gà hãy bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 7 phút để nồi nóng đều.
Đặt gà vào nồi chiên không dầu sao cho phần thịt gà hướng lên trên, bật nhiệt 200 độ C trong vòng 20 phút để nướng gà lần 1.
Lật phần da gà hướng lên trên, dùng cọ phết 1 lớp thật mỏng dầu ăn lên da gà rồi tiếp tục nướng thêm 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C là gà sẽ chín đều thơm ngon.
2. Gà nướng sốt tiêu đen ngon bất bại từ nồi chiên không dầu
Món gà nướng sốt tiêu đen từng một thời là best seller của KFC đó nha các bạn. Món này ăn kèm với mì trộn hoặc cơm nóng đều rất ngon mà cách chế biến lại vô cùng dễ dàng.
* Nguyên liệu
– Thịt gà chặt miếng vuông bằng 4 ngón tay hoặc đùi gà, cánh gà tùy sở thích người dùng: 1kg
– Nước sốt ướp gà: 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay, 1 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh nước mắm.
– Giấy bạc để gói gà.
* Cách chế biến
Bạn trộn đều phần nước sốt ướp gà rồi tiến hành ướp gà khoảng 30 phút.
Làm nóng lò với nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút.
Dùng giấy bạc để gói kín gà rồi đặt vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 phút.
Sau khi gà chín, bạn chỉ cần đặt gà ra đĩa, rắc thêm tiêu xay để dậy mùi thơm.
3. Nướng ức gà bằng nồi chiên không dầu bao mềm, không bị khô
Ức gà nướng là món ăn lý tưởng dành cho các Gymer, các chị em đang trong chế độ ăn kiêng và rất hợp với trẻ em vì ức gà hoàn toàn không có xương.
* Nguyên liệu
– Ức gà: 500gr
– Gia vị cần dùng: 1 muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê bột tỏi hoặc 1 muỗng canh tỏi xay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hương thảo khô (nếu không có bạn có thể thay bằng tiêu xay)
* Cách chế biến
Bạn trộn đều phần nước sốt ướp gà rồi tiến hành ướp gà khoảng 30 phút.
Làm nóng lò với nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút.
Đặt ức gà vào nồi chiên không dầu, nướng 12 phút với nhiệt độ 180 độ C. Lật mặt ức gà lại và nướng tiếp 12 phút với nhiệt độ 180 độ là phần ức gà đã chín đều.
Chia sẻ thêm với các chị em khi nướng gà bằng nồi chiên không dầu:
Hẳn là nhiều chị em sẽ nghi ngại, đã dùng nồi chiên không dầu để hạn chế dầu mỡ rồi mà tại sao trong công thức ướp gà lại dùng dầu ăn.
Lại nữa, chúng ta chỉ nên hạn chế dầu mỡ thôi, chứ không nên kiêng hẳn dầu mỡ. Nếu không cơ thể của chúng ta sẽ bị mệt mỏi vì thiếu chất đấy.
Trong thực đơn các bữa tiệc thân mật hay các bữa cơm gia đình mà các chị em chọn nướng gà bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp chị em vừa có món ngon đãi khác, vừa có thêm thời gian để chuẩn bị nhiều việc khác. Mấy món này cực dễ làm nên chị em sẽ nấu ngon luôn từ lần đầu tiên.
Đánh giá bài viết
3 Cách Làm Bánh Mì Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Không Nhồi Bột
1. Cách làm bánh mì mini bằng nồi chiên không dầu Chuẩn bị nguyên liệu
Bột mì đa dụng: 190gr
Men nở dùng làm bánh mì: 3gr (không lấy nhầm với men nở vàng dành cho bánh bao)
Đường: 7gr
Muối: 2gr
Nước: 115gr (hoặc sữa tươi không đường)
Bơ lạt: 10gr
Dụng cụ: nồi chiên không dầu, giấy nến, tô, bình xịt nước, màng bọc thực phẩm…
Ảnh: Sưu tầm
Các bước thực hiện
Bước 2: Cho bơ lạt vào hỗn hợp, trộn đều cho đến khi mịn, không dính tay
Bước 3: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô để bột nghỉ 15 phút, sau đó bạn dùng tay hoặc dùng phới gập bột từ 15-20 lần và tiếp tục để bột nghỉ 15 phút nữa. Bạn gập bột một lần nữa và cho bột nghỉ khoảng 30 phút.
Bước 4: Lấy bột ra khỏi tô, ấn vài lần để thoát hết bọt khí, vo tròn và dùng dao chia thành 4 phần tương ứng với 4 chiếc bánh
Bước 5: Từng phần bột nhỏ gấp 10-15 lần và vo tròn, sau đó để bột nghỉ khoảng 15 phút
Bước 6: Dùng cây cán bột cán dẹt hình dài, gấp mép và cuộn bánh lại, lăn bánh vào lần để hai đầu thon dài, ủ bánh khoảng 20-30 phút. Lưu ý không dùng màng bọc thực phẩm hay khăn ẩm vì khi nhấc lên có thể làm bề mặt bánh không đẹp. Bạn có thể dùng tô lớn để úp lên bánh và ủ
Bước 7: Làm nóng nồi ở 180 độ C trong 10 phút. Dùng dao cắt 1 đường trên bề mặt bánh
Bước 8: Đặt bánh lên giấy nến và đặt vào nồi chiên không dầu, xịt nước lên mặt bánh. Nướng bánh ở 170 độ C khoảng 20-25 phút. Bạn xịt nước khoảng 2 lần, mỗi lần cách nhau 2 phút trong 4-5 phút nướng đầu tiên
Bước 9: Sau 20 phút bạn lật mặt bánh và nướng thêm 5-7 phút để hai mặt vàng đều
Ảnh: @luungoclinh
2. Cách làm bánh mì bơ sữa bằng nồi chiên không dầu
Không mất nhiều thời gian chuẩn bị, bạn sẽ có ngay chiếc bánh mì mềm thơm nức mùi bơ. Công thức làm bánh rất đơn giản như sau.
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột mì: 200gr
Men nở: 4gr
Đường trắng: 10gr
Muối: 2gr
Bơ lạt: 30gr
Sữa đặc có đường: 40gr
Sữa tươi không đường: 130ml
Ảnh: FB Ánh Hoàng
Các bước thực hiện
Bước 1: cho men nở, đường, muối, bột mì vào âu lớn, trộn đều. Sau đó tạo một lỗ nhỏ ở giữa tô cho sữa tươi không đường vào và trộn thành hỗn hợp mịn
Bước 2: cho sữa đặc vào tô, tiếp tục trộn đều cho đến khi thành khối bột mịn, không dính tay và có thể kéo màng mỏng được. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm ủ tô bột khoảng 15 phút
Bước 3: gập bột từ 10-15 lần từ ngoài vào trong và tiếp tục ủ lần 2 (khoảng 15 phút) và lần 3
Bước 4: lấy bột ra khỏi tô, chia nhỏ từng phần, cán dẹt và cuộn thành hình bánh
Bước 5: quét một lớp dầu ăn và bột mì vào trong khay nướng. Xếp từng cuộn bánh liền nhau, ủ bánh trong khoảng 60 phút
Bước 6: làm nóng lò ở 180 độ C khoảng 3 phút
Bước 7: bọc khay nướng bằng giấy bạc để mặt bánh không bị cháy và nướng ở 170 độ C trong 25 phút
Bước 8: lấy 1 lòng đỏ trứng gà trộn đều cùng bơ hoặc sữa, quét lên mặt bánh
Bước 9: nướng bánh lần 2 ở 150 độ C trong khoảng 5 phút (không cần bọc giấy bạc)
Bước 10: lấy khuôn bánh ra khỏi lò và gõ nhẹ để bánh rời khuôn. Để bánh nguội và thưởng thức theo cách của bạn.
Ảnh: FB Ánh Hoàng
3. Cách làm bánh mì hoa cúc bằng nồi chiên không dầu Chuẩn bị nguyên liệu
Bột mì đa dụng: 230gr
Men nở: 5gr
Trứng gà: 2 quả
Đường trắng: 60gr
Sữa tươi không đường: 60ml
Nước: 200 ml
Bơ nhạt: 80gr
Muối: 2gr
Tinh dầu hoa cam: 2.5 ml
Ảnh: @vuthanhhoan
Các bước thực hiện
Bước 1: cho men nở, 20g đường, nước tô lớn và khuấy đều cho đến khi nổi váng như gạch cua
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu còn lại (dùng 1 quả trứng gà) vào tô trên và trộn đều
Bước 3: dùng tay gấp và nhồi bột nhiều lần cho đến khi bột mịn thì thêm bơ lạt và nhồi thêm một lúc. Bột không dính tay và có thể kéo màng mỏng là thành công.
Bước 4: bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm, ủ trong 15 phút
Bước 5: gấp bột khoảng 10-20 lần và tiếp tục ủ lần 2 (trong 15 phút) và lần 3
Bước 6: lấy bột ra khỏi tô, chia thành 4 phần, vê thành miếng bột dài và thắt bím
Bước 7: bên trong lòng khuôn quét một lớp dầu ăn và bột mì, cho bánh vào và ủ trong khoảng 15 phút
Bước 8: làm nóng lò ở 160 độ C khoảng 4 phút
Bước 9: quét hỗn hợp lòng đỏ trứng, bơ lên trên mặt bánh, thêm hạnh nhân thái lát nếu bạn thích
Bước 10: nướng bánh ở 160 độ C khoảng 5-7 phút, sau đó trở mặt bánh và nướng thêm 5-7 phút để chín đều hai mặt
Lưu ý: mỗi loại nồi chiên không dầu sẽ có mức chênh lệch nhiệt độ khác nhau, vì vậy, bạn hãy căn chỉnh và theo dõi thường xuyên để bánh chín đều và có màu sắc đẹp mắt.
Ảnh: @vuthanhhoan
Ảnh đại diện: Facebook Ánh Hoàng
Đăng bởi: Viết Thành Real
Từ khoá: 3 Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu, không nhồi bột
Cách Làm Bánh Mì Thịt Xá Xíu Bằng Lò Nướng Hay Nồi Chiên Không Dầu Đều Ngon Nhức Nách
Nếu không có lò nướng thì bạn hoàn toàn có thể dùng nồi chiên không dầu để nướng những chiếc bánh mì nhân xá xíu thơm mềm, ngon tuyệt dành cho cả nhà ăn sáng hay ăn bữa xế.
Nguyên liệu:
Phần vỏ:
310 gr bột mì thường (plain flour)
5.5 gr men
4 gr muối
35 gr đường
1 trứng gà
35 gr bơ lạt để mềm
165 ml sữa tươi không đường
Phần nhân :
500 gr thịt thăn heo ( mình mua miếng thịt rất ít mỡ)
1/2 chén chà bông ( nếu có)
1/2 củ hành tây
2 tép tỏi
1 củ hành tím
2 phần trắnghành lá
Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh xốt cà chua + 1 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê tiêu
15 gr tinh bột bắp hòa chung 2/3 chén nước
Thực hiện:
Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái nhỏ ( mình băm cho nhanh). Hành tây thái hạt lựu. Hành lá + Tỏi và hành tím băm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tây vào xào trước 1-2 phút, sau đó cho hành tím + tỏi và hành lá băm nhỏ vào xào chung. Khi hỗn hợp vàng thơm thì cho thịt heo vào xào săn, tiếp đến cho gia vị vào xào chung (5-6 phút). Cuối cùng cho hết chén bột bắp hòa với nước vào, đảo đều, hạ thấp lửa rim 1 lúc cho hỗn hợp sánh trước khi tắt bếp, cho chà bông vào trộn đều, để nhân nguội.
Bước 2: Cho hết nguyên liệu phần vỏ vào âu trộn/ nhồi 1 lúc để bột quyện thành 1 khối.
Nếu các bạn không có máy thì khi bột đã quyện thành 1 khối, hãy nắm cục bột quẵng lên bàn nhiều lần tạo độ dẻo dai kéo màn không rách. Bột cho vào âu, ủ bột 50 phút chờ bột nổi gấp đôi.
Bước 3: Sau khi bột nở, lấy ra nhồi sơ lại, chia bột thành nhiều phần nhỏ ( 50-55 gr/1phần). Nén tròn phần bột nhỏ, trước khi cán/đè bột dẹp dẹp, cho nhân vào túm mí o tròn.
Xếp bánh lên khay có lót giấy chống dính, lấy khăn phủ lên khay bánh, ủ lại 20 phút.
Bánh nở trở lại thì quét lên mặt bánh 1 lớp lòng đỏ trứng đánh tan.
Bước 4: Lò nướng làm nóng trước vài phút ở nhiệt độ 180 độ C. Cho khay bánh vào giữa lò nướng khoảng 18-20 phút là bánh chín. Tắt lò, lấy khay bánh ra.
GHI CHÚ: Với bạn nào muốn nường bánh bằng nồi chiên không dầu thì cũng phải làm nóng nồi trước, sau đó cho bánh vào nướng 17-18 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
Trình bày: bánh mì thịt xá xíu cho ra dĩa, dùng nóng hay nguội đều rất mềm.
Đăng bởi: A Đây Rồi
Từ khoá: Cách làm bánh mì thịt xá xíu bằng lò nướng hay nồi chiên không dầu đều ngon nhức nách
Top+20 Các Món Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Hấp Dẫn & Dễ Làm
Vịt mua về rửa sạch, chặt làm đôi, dùng nĩa nhọn đâm xuyên qua mình vịt.
Ướp vịt với nước cam, thêm hạt nêm, gia vị, đường, bột nghệ trộn đều. Ướp khoảng 45 phút để vịt ngấm nước, thỉnh thoảng trở vịt qua lại.
Cho vịt vào chảo quay, chỉnh nhiệt độ 120°C, cứ 15 phút lại đặt trở lại tùy theo trọng lượng của vịt.
Khi thịt vịt chín mềm, tăng nhiệt độ nồi chiên lên 180 độ C. Sau 7 phút, da vịt chuyển sang màu vàng óng, nước dùng sẽ thơm ngon hơn.
Vớt vịt ra khỏi nồi chiên ngập dầu, để nguội rồi chặt miếng vừa ăn.
Nguyên liệu: sườn heo nướng BBQ: sườn heo, dầu ăn, đường, nước lọc, mù tạt, ớt bột, mật ong, hành, tỏi, tiêu, xì dầu, muối, cà chua
Cách làm sốt thịt nướng: bắc chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ, đun nóng chảo, cho ít dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi cho vàng, trút cà chua băm nhỏ vào xào thơm. Cho mù tạt, ớt bột, mật ong, xì dầu, nước lọc và tiêu vào xào cho thơm rồi đun nhỏ lửa trong 10 phút cho sốt đặc lại. Trong khi nấu khuấy đều hỗn hợp.
Cách Nướng Sườn
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào tô lớn
Để nước sốt nguội, sau đó thêm nước ướp gà. Đổ toàn bộ số sốt BBQ đã chuẩn bị vào bát sườn và ướp cùng. Ướp sườn trong vòng 6-8 tiếng, cho vào ngăn mát tủ lạnh để sườn thấm gia vị rồi cho vào lò nướng.
Cho sườn vào nồi chiên không dầu, để nhiệt độ 220 độ trong 60 phút, tắt bếp, gắp sườn nướng ra đĩa và thưởng thức
Ớt rửa sạch, bỏ hạt rồi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ. Ớt xay và muối cho vào bát, sau đó dùng chày giã nhỏ muối và trộn với ớt. Sau đó nêm thêm chút hạt nêm, tiêu, sa tế và trộn đều.
Bạch tuộc mua về cần được làm thật sạch, chỉ cần rửa qua nước muối pha loãng rồi để ráo. Thêm bạch tuộc ráo nước vào hỗn hợp gia vị.
Cho bạch tuộc vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 200 độ trong 30 phút rồi vớt ra. Cắt bạch tuộc thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
Hàu sau khi mua về ngâm trong nước lạnh khoảng 2 tiếng rồi dùng bàn chải chà sạch cát bám trên bề mặt vỏ hàu. Sau đó xả lại với nước nhiều lần cho sạch.
Cho hàu vào nồi hấp, hàu sẽ tự động há miệng.
Lạc rang chín rồi giã nhỏ.
Rửa và cắt hành lá và đặt sang một bên.
Mỡ lợn mua về rửa sạch, để ráo nước rồi thái miếng nhỏ. Thực hiện rút mỡ cho đến khi thu nhỏ tóp mỡ, sau đó vớt và tách riêng phần mỡ thu được.
Cho hành lá băm nhỏ vào chảo dầu, xào nhẹ tay cho đến khi hành hơi héo, nêm chút hạt nêm, muối, đảo vài lần rồi tắt bếp.
Đổ hành lên thịt hàu và nướng.
Nướng hàu trong nồi chiên không dầu trong 5 phút.
Sò chín để lên men, rắc hành phi, lạc rang, phi thơm và nêm chút tiêu, mỡ tùy thích.
Đùi gà mua về rửa sạch để ngấm gia vị. Cho một ít nước muối rồi ngâm đùi gà khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
Cho dầu ăn, mật ong, tỏi băm, nước mắm, chút gừng vào tô lớn trộn đều, cho tất cả chân gà vào ướp khoảng 1-2 tiếng.
Lót giấy bạc vào chảo, cẩn thận xếp gà và gia vị thành một lớp, đặt nhiệt độ ở mức 200 độ trong 15 phút.
Sau 15 phút, lấy gà ra, lật lại và phết mật ong, chiên ở nhiệt độ 160 độ trong 10 phút nữa.
Mua cá về làm sạch và khía lưng. Sau khi sơ chế cá và các nguyên liệu, tiến hành ướp cá với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị sẵn, cho sả vào bụng cá, để khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.
Tiếp theo, làm nóng nồi chiên không dầu rồi cho cá vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút. Sau 15 phút, đổi mặt cá. Khi cá chín thì tắt bếp, bày ra đĩa.
Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo nước.
Ướp ba chỉ với sả, tỏi, ớt và các loại gia vị khác trong 30 phút.
Vớt sả, ớt, tỏi ra khỏi thịt rồi cho thịt vào nồi chiên không dầu trong 20 phút.
Sau đó lấy thịt ra bày và thưởng thức.
Trộn muối, nước mắm, đường và 3 nhánh tỏi đập dập vào một bát nhỏ. Thêm khoảng 50ml nước và trộn đều.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc gà lại, thêm một nửa số gia vị, trộn đều và cho vào tủ lạnh vài giờ hoặc qua đêm.
Vớt gà ra bọc giấy thiếc rồi cho vào nồi chiên không dầu, đặt nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút. Sau đó, vớt gà ra khỏi giấy bạc và cho vào tô lớn cùng với phần gia vị còn lại, đảo đều cho thấm gia vị.
Cho tất cả vào nồi chiên không dầu, dùng cọ nhúng qua gia vị, quết lên gà để thấm gia vị, chiên 10 phút, vớt ra để ráo và thưởng thức
Rửa khoai lang và lau khô.
Đặt khăn giấy vào nồi chiên không dầu và đặt khoai lang vào đó. Đun nồi ở nhiệt độ 180 độ C trong 17 phút là cả nhà sẽ có món khoai tây thơm ngon.
Ớt rửa sạch, bỏ hạt rồi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ. Ớt xay và muối cho vào bát, sau đó dùng chày giã nhỏ muối và trộn với ớt. Sau đó nêm thêm chút hạt nêm, tiêu, sa tế và trộn đều.
Mực mua về được làm sạch kỹ, rửa sơ qua nước muối pha loãng rồi để ráo. Cho mực đã ráo nước vào hỗn hợp gia vị.
Cho mực vào nồi chiên ngập dầu, để nhiệt độ 200 độ trong 30 phút thì vớt ra. Cắt mực thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức.
Chọn những con tôm càng tươi, thịt càng săn chắc.
Tôm sau khi mua về dùng bàn chải cọ sạch vỏ tôm rồi rửa sạch với nước. Dùng dao xẻ đôi con tôm theo chiều dọc cho ngấm gia vị.
Cho 20gr bơ thực vật, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe dầu olive, 2 thìa cafe tỏi băm, 1/3 thìa cafe lá mùi tây khô, bột ngọt vào tô nhỏ và trộn đều.
Chuẩn bị khay nướng, trải một lớp vỉ nướng rồi xếp hai nửa con tôm vào, đảm bảo mặt tôm úp lên trên. Sau đó múc gia vị ra và ướp tôm.
Cho khay nướng vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ nồi ở 200 độ C, nướng trong vòng 20 phút thì tắt bếp, vớt tôm chín ra dàn mỏng.
Xúc xích được mua riêng.
Đặt giấy thấm dầu vào nồi chiên không dầu và đặt xúc xích vào đó. Bắc nồi lên, 180 độ C, 17 phút là cả nhà đã có món xúc xích thơm ngon.
Nguyên liệu chuẩn bị: 300 gram thịt ba chỉ bò, 2 gói nấm kim châm, tỏi, hành lá, nước mắm, đường, dầu hào, sốt thịt nướng
Cách nấu bò nướng nấm kim châm:
Thịt bò rửa sạch, thái miếng dài mỏng.
Nấm kim châm rửa sạch, cắt gốc, thái miếng nhỏ.
Hành lá nhặt bỏ phần trắng, cho vào nước sôi đun sôi.
Cho nước mắm, đường, dầu hào và tỏi băm vào tô lớn rồi cho thịt bò vào trộn đều, ướp trong 30 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
Sau đó xếp các miếng thịt ra đĩa, rắc thêm chút tiêu và cuộn nấm vào giữa miếng thịt. Buộc các cọng hành xung quanh thịt bò để giữ cố định.
Cho thịt ra đĩa, rưới sốt BBQ Hàn Quốc lên bề mặt để thịt ngấm gia vị hơn.
Cho khay nướng vào nồi chiên không dầu, để nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút rồi tắt, bày ra đĩa và thưởng thức.
Thịt gà làm rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Ướp gà với các gia vị cần thiết
Cho gà vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200°C trong 20 phút. Nhớ lật mặt gà cho gà chín đều.
Bày gà chín ra đĩa.
Những chiếc bánh gan mềm, thơm do nồi chiên không dầu làm ra sẽ giữ được độ xốp, thơm ngon mà không bị khô như nướng bằng lò. Vì vậy, cách làm bánh gan bằng nồi chiên không dầu được rất nhiều người săn đón.
Thật tuyệt vời khi có món bánh gan nướng kiểu Tây thơm ngon, mềm dẻo, thơm lừng làm món ăn vặt hay tráng miệng cho gia đình phải không nào?
Giòn tan và thơm ngon với bánh mì bơ tỏi, bánh mì bơ tỏi sẽ là bữa sáng hoàn hảo cho cả gia đình. Bánh mì làm bằng nồi chiên không dầu, nóng hổi, giòn ngon .
Cá hồi sốt cam là một món ăn dễ làm và rất bổ dưỡng mà bạn có thể chế biến tại nhà. Cá hồi sốt cam được làm bằng nồi chiên không dầu, cá hồi sẽ mềm, ngọt và ngon hơn .
Món thịt ba chỉ chiên giòn thơm ngon, giòn béo sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho thực đơn bữa trưa của gia đình bạn. Khi bạn sử dụng nồi chiên không dầu, thịt sẽ giòn và ngon hơn mà vẫn giữ được màu sắc đẹp mắt .
Bánh chuối chiên là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngọt, béo ngậy. Chiên bánh bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bánh giòn hơn và có màu sắc hấp dẫn hơn .
Pizza bánh chiên với vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị độc đáo chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn cho mà xem. Với nồi chiên không dầu, chiếc bánh pizza của bạn sẽ mềm và ngon hơn
Nếu bạn muốn biết thêm các thương hiệu nồi chiên không dầu nổi tiếng như nồi chiên không dầu BlueStone, Sharp, Sunhouse, Philips,… để có thể chọn mua được nồi chiên ưng ý nhất, hãy xem những đánh giá chi tiết nhất trên website chúng tôi Đây là trang web tổng hợp những đánh giá khách quan nhất về các sản phẩm nồi chiên không dầu của các hãng nổi tiếng trên thị trường hiện nay.
Tìm hiểu thêm tại:
Hotline: 0853555759
Address: Số 62 Hoàng Thế Thiện, An Lợi Đông, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Vệ Sinh Nồi Chiên Không Dầu Theo Những Cách Sau Thì Còn Lâu Mới Hỏng
Làm nóng nồi khôngBạn chỉ cần bật nồi (không có đồ ăn), để cho nồi nóng trong khoảng 15-20 phút, với nhiệt độ là 200 độ C. Sau đó bạn để nồi nguội đi và rửa lại nồi với nước ấm. Hơi nóng sẽ làm giảm mùi hôi từ nhựa của nồi chiên không dầu.
Chanh cắt látBạn dùng chanh tươi và cắt chúng thành những lát móng. Sau đó, bạn sắp xếp chúng vào nồi chiên không dầu. Bạn bật nhiệt độ khoảng 180 độ C với thời gian là 4 phút. Sau 4 phút, bạn để nồi nguội và rửa sạch lại với nước. Trong chanh tươi có chứa axit trinic, giúp loại bỏ mùi hôi của nhựa.
Nước cốt chanhNgoài chanh cắt lát, bạn có thể sử dụng nước cốt chanh để khử mùi hôi của nhựa. Bạn dùng một cái bát hoặc chén được làm bằng kim loại hoặc thủy tinh chịu nhiệt và cho nước cốt chanh vào. Sau đó, bạn đặt chúng vào nồi chiên với nhiệt độ là 200 độ C trong thời gian 10 phút.
Bã cà phê hoặc chèBã cà phê và chè rất hữu dụng trong việc khử mùi hôi. Bạn cho bã cà phê hoặc chè vào một cái bát kim loại hoặc thủy tinh chịu nhiệt. Sau đó, bạn cho vào nồi và bật nhiệt độ là 200 độ C với thời gian là 4 phút. Sau 4 phút, bạn để nồi nguội và rửa sạch lại bằng nước ấm, lau sạch bằng khăn khô.
Tinh dầu sả, quế, hay hoa hồiNhững chai tinh dầu sả, quế hay hoa hồi sẽ là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc khử mùi hôi của nồi chiên không dầu. Bạn chỉ cần dùng chiếc chén nhỏ bằng kim loại hoặc thủy tinh chịu nhiệt và cho tinh dầu vào đó. Bạn đặt cái chén đã có tinh dầu vào nồi và chọn mức nhiệt độ là 200 độ C, trong 10 phút. Sau đó, bạn để cho nồi nguội, rửa sạch với nước ấm và lau bằng khăn khô.
Đối với khay và rá chiênBước 1: Tháo phích cắm điện ra
Bước 2: Bạn dùng khăn ẩm lau sạch bề mặt của nồi chiên và kiểm tra tổng quan nồi chiên không dầu.
Bước 3: Bạn tháo khay và rá chiên ra. Để rửa sạch khay và rá chiên, bạn nên ngâm chúng vào nước ấm để dầu mỡ, những vụn thức ăn lâu ngày nhanh rã hơn, giúp bạn chùi rửa một cách dễ dàng.
Sau khi ngâm, bạn chùi rửa khay và rá bằng xà phòng rửa chén và lau sạch bằng khăn khô
Đối với bộ phận đốt nóngTrước tiên, bạn phải đảm bảo rằng nồi đã nguội và phích cắm đã được rút ra khỏi nồi.
Dùng khăn mềm và nước ấm
Sau khi làm sạch cùng khăn ấm, bạn sử dụng một chiếc khăn khô và lau lại một lần nữa. Bạn bật máy lên và để máy chạy trong vài phút, bạn sẽ thấy những cặn thức ăn chưa làm sạch sẽ bị bong ra.
Dùng baking soda
Bạn cho 3g baking soda hòa vào 100ml nước. Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào 1 chiếc bình xịt. Sau đó, bạn lấy khay đựng ra ngoài và lật ngược nồi chiên lên để lau chùi dễ dàng. Bạn xịt dung dịch vào thanh làm nóng và chờ khoảng 1 phút
Advertisement
dựng nồi chiên lên và chờ 30 phút.
Bạn đổ khoảng 400ml nước sôi vào khay, cho vào nồi chiên và chỉnh nhiệt độ lên khoảng 200 độ C trong khoảng 20 phút. Sau 20 phút, bạn lấy khay ra và để nguội. Khi nồi chiên đã nguội, bạn lật ngược nồi lên một lần nữa, làm sạch baking soda bằng bàn chải mềm. Với những vết dầu mỡ cứng đầu, bạn có thể dùng khăn mềm để lau sạch.
Bạn nên vệ sinh nồi chiên thường xuyên, khoảng 2-3 tháng/ lần để đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng nồi chiên và tuổi thọ của nồi cũng sẽ dài hơn.
3 Cách Làm Nước Chấm Chân Gà Sốt Thái Ngon Mê Mẩn
1. Giới thiệu về nước chấm chân gà sốt Thái
Chân gà sốt Thái là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn vào mùa hè. Dù cánh mày râu hay chị em phụ nữ đều rất thích nhâm nhi món ăn này cùng chút bia mát lạnh, thật sảng khoái và ngon hết ý. Hơn nữa món ăn này vô cùng đơn giản, chỉ cần chân gà luộc chín và nước sốt chua ngọt. Cách làm nước chấm chân gà sốt Thái lại không cầu kỳ, bất cứ ai cũng có thể thực hiện thành công ngay lần đầu tiên. Bạn có thể biến tấu với xoài, cóc non để nước sốt thêm vị chua ngọt tuyệt hảo.
Ảnh: Vu Hien
2. Cách làm nước chấm chân gà sốt Thái chua cayKhẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Tổng thời gian
1kg chân gà 10 phút 10 phút 20 phút
Chuẩn bị nguyên liệu
Tỏi: 2 củ to
Hành khô: 2 củ
Chanh: 1 quả
Sả: 6 cây
Gừng: 1 củ
Quất: 10 quả
Ớt bột Hàn Quốc: 1/3 bát
Ớt quả: 4-5 quả
Tương ớt: 1/3 bát
Nước mắm: 1/2 bát
Đường thốt nốt: 1/2 bát
Ảnh: sưu tầm
Các bước thực hiệnBước 1: sơ chế
Hành, tỏi rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ
Sả đập dập, thái nhỏ
Ớt thái nhỏ, gừng thái lát
5 quả quất vắt lấy nước cốt, 5 quả quất thái lát mỏng
Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt
Bước 2: cách làm nước chấm chân gà sốt Thái
Cho vào âu lớn 1/2 bát nước mắm, 1/2 bát đường, 1/3 bát nước cốt chanh quất, 1/3 bát ớt bột Hàn Quốc, 1/3 bát tương ớt. Tất cả nguyên liệu trộn đều cho đường tan hết.
Đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho hành tỏi vào phi vàng
Đổ phần hỗn hợp nước sốt vào nồi và khuấy đều cho đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp.
Đợi sốt nguội hoàn toàn thì cho sả và gừng thái lát vào trộn đều.
Cho chân gà đã luộc chín vào trộn với nước sốt
Tiếp theo cho phần cóc, ớt thái lát và quất thái miếng vào trộn tiếp cho chân gà ngấm vị.
Bạn để vào ngăn mát tủ lạnh tầm 3-4 tiếng và thưởng thức
Thành phẩm
Nước sốt sệt có màu đẹp mắt, bám đều vào chân gà. Nước sốt đủ vị chua, cay, ngọt và mang hương thơm hấp dẫn.
Ảnh: sưu tầm
3. Cách làm nước chấm chân gà sốt Thái đơn giảnKhẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Tổng thời gian
1kg chân gà 10 phút 7 phút 17 phút
Chuẩn bị nguyên liệu
20 quả tắc
6 cây sả
5 trái ớt
1 củ tỏi
1 củ gừng
1/3 chén (ăn cơm) mè rang
1 chén đường
1/2 chén tương ớt
1/3 chén ớt bột Hàn Quốc
1 chén nước mắm
Gia vị: dầu ăn, tiêu xay, bột ngọt
Ảnh: Vu Hien
Các bước thực hiệnBước 1: sơ chế
3 cây sả thái lát mỏng, 3 cây sả cắt khúc và tước sợi nhỏ
Tỏi bóc vỏ thái lát
Tắc vắt lấy nước bỏ hạt
Ớt băm nhuyễn
Chuẩn bị nước sốt gồm 1 chén nước mắm + 1 chén đường + 1 chén nước cốt tắc + 1/3 chén ớt bột + 1/2 chén tương ớt + 1/3 chén mè rang. Đảo đều một lúc cho đường tan hết thì cho ớt băm vào sốt.
Bước 2: làm nước sốt Thái
Cho chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào đun nóng, cho tiếp tỏi và sả thái lát vào phi thơm
Đảo liên tục đến khi thấy tỏi vàng thì cho hỗn hợp sốt vừa chuẩn bị vào chảo
Đun sôi lăn tăn một lúc thì tắt bếp, để nguội
Cho chân gà, sả tước sợi nhỏ, xoài và nước sốt vào trộn đều, để ngăn mát tủ lạnh khoảng 3h là dùng được
Ảnh: Pham Thi Bao Linh
Nếu thích chấm với muối, bạn có thể pha chế theo tỷ lệ
2 muỗng muối hột + 1 muỗng đường + 1/3 muỗng bột ngọt + 1/2 muỗng tiêu xay. Tất cả cho vào cối giã nhuyễn
Sau đó cho muối ra bát thêm 2 muỗng nước cốt tắc + 1/2 muỗng tương ớt, trộn đều là hoàn thành.
Ảnh: Pham Thi Bao Linh
4. Cách làm nước chấm chân gà sốt Thái với meKhẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Tổng thời gian
10-15 chân gà 5 phút 7 phút 12 phút
Chuẩn bị nguyên liệu
Nước mắm ngon: 3 muỗng
Đường: 5 muỗng
Muối tôm Tây Ninh: 1 muỗng
Nước cốt me: 1,5 muỗng
Tương ớt: 2 muỗng
Ớt bột: 1 muỗng
Trái tắc: 6-10 quả
Sả, tỏi, hành khô, ớt tươi
Ảnh: Vu Hien
Các bước thực hiệnBước 1: sơ chế
Tỏi, ớt, hành băm nhỏ
Sả thái lát mỏng
5 quả tắc vắt lấy nước cốt, 5 quả thái lát mỏng
Cho mắm, đường, muối tôm vào bát, khuấy sao cho hỗn hợp hơi đặc đặc, nêm thấy vị mặn và ngọt đều đậm
Bước 2: làm sốt
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành, tỏi và sả băm vào phi thơm.
Để lửa vừa và đảo đều tay. Khi thấy hành, tỏi ngả màu vàng thì cho hỗn hợp mắm đường vào chảo
Đun sôi lăn tăn rồi cho thêm ớt bột, tương ớt, nước cốt me vào đảo đều
Tắt bếp, để nguội rồi cho nước cốt tắc vào hỗn hợp sốt
Nếm lại để thấy vị mặn, chua, ngọt, cay đậm đà là được. Bạn có thể gia giảm theo sở thích của mình.
Cuối cùng bạn trộn đều nước chấm với chân gà, cóc, xoài và thưởng thức
Ảnh: Vu Hien
5. Mẹo nhỏ trong cách làm nước chấm chân gà sốt Thái
Sau khi trộn, gà và xoài cũng sẽ tự tiết ra nước và tự cân bằng lại hương vị. Do đó, bạn không nên làm nước sốt quá nhạt. Bạn có thể làm đậm hơn hướng dẫn trên và gia giảm theo khẩu vị của mình.
Nước chấm nên để thật nguội rồi mới trộn chân gà để cho xoài và cóc không bị nhũn, chân gà không bị đắng.
Bạn có thể thêm lá chanh thái nhỏ vào cuối cùng để món chân gà sốt Thái thơm hơn.
Đăng bởi: Phạm Ngọc
Từ khoá: 3 Cách làm nước chấm chân gà sốt Thái ngon mê mẩn
Cập nhật thông tin chi tiết về 3 Cách Nướng Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu Ngon Mê Ly trên website Iild.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!